А что бы сделать из крабовых палочек - Страница 2 - Littleone 2006-2009

Taffy · 10-04-2008, 16:43

Вариант кляра
А вообще, полазайте по кулинарным сайтам - и идей много и рецептов

Tasia · 10-04-2008, 16:53

Спасибо!

масюля · 11-04-2008, 21:44

А в рулет палочки какие надо-замороженные или охлаждённые?

ganuta · 13-04-2008, 14:24

могу только салат
ржала у телевизора-его показывал РЕСТОРАННЫЙ повар
палочки+кукуруза из банки ( я пробовала ещё и шампиньоны с луком жарен.)+колбаса п\копчёная (я и с варёной пробовала )+естественно майонез __и _______вермишель быстрого приготовления (бомжпакет залить на 3-4 мин )
семья в восторге-нифига не поняли, сказали вкусно, хохотали все ,что показывают из ресторанной кухни
ск-ко же переплачивается за это в ресторане ??????

Tytcu · 13-04-2008, 14:29

Рулет "Полено"
Ингридиенты: тонкий армянский лаваш из 3 листочков, крабовое мясо, яйца свежая зелень - та, которую ты любишь, сыр и майонез. Соль и черный перец - по вкусу.
Приготовление: берёшь 1 лист, на него выкладываешь начинку из варёных яиц с зеленью, майонезом и чёрным перцем (посолить по вкусу). Затем сверху кладёшь ещё лист лаваша, а на него крабовое мясо с майонезом и наконец 3 слой - сыр с майонезом на 3 листе лаваша. Затем очень плотно сворачиваешь рулет из этих трёх слоёв и обмотав пищевой плёнкой, кладёшь в холодильник. Лучше делать этот рулет с вечера - к утру он как следует пропитается, и его можно будет есть. Главная тонкость в этом блюде - как можно мельче порезать все ингридиенты (сыр вообще трётся на тёрке) и ещё важно не пересолить, поскольку обычно крабовое мясо и сыр уже содержат соль.

CветиК · 13-04-2008, 15:20

Пропустить через мясорубку грибы, крабовые палочки, смешать с мелко нарезанным луком, яйцами, довавить майонез, лимонный сок, сухари, все хорошо перемешать. Сформовать котлетки, обжарить в растительном масле, украсить зеленью.

грибы вареные - 200 г
крабовые палочки - 500 г
лук - 2 шт.
майонез - 200 г
панировочные сухари - 150 г
яйца - 3 шт.
соль по вкусу
сок 1/2 лимона
растительное масло - 1/2 стакана

GalaVital · 13-04-2008, 19:48

Делала раньше часто так:
Крабовые палочки, свежий огурец соломкой,много укропа.
Майонез пополам со сметаной,перед подачей посолить,чтобы огурцы не потекли.
Этот рецепт мне дал зн. повар из Невского Паласа.
В целях экономии можно добавить отварной рис,но я так стараюсь не делать.
Попробуйте,очень свежий вкус,всем нравится.

Tytcu · 13-04-2008, 19:52

Цитата:

Сообщение от __NO angel_______

могу только салат
ржала у телевизора-его показывал РЕСТОРАННЫЙ повар
палочки+кукуруза из банки ( я пробовала ещё и шампиньоны с луком жарен.)+колбаса п\копчёная (я и с варёной пробовала )+естественно майонез __и _______вермишель быстрого приготовления (бомжпакет залить на 3-4 мин )
семья в восторге-нифига не поняли, сказали вкусно, хохотали все ,что показывают из ресторанной кухни
ск-ко же переплачивается за это в ресторане ??????

Прикольно....я попробую сделать...наверное вкусно

Tytcu · 13-04-2008, 19:54

а я еще делаю вот такой салат:
палки(мясо)+кукуруза+салат (пекинская капуста)+свежий огурец+оливки+яйцо+можно лук обжаренный+перец молотый+майонез+зелень

ведро с ГЛАЗАМИ · 14-04-2008, 10:04

обжарить шампиньоны,обжарить лук и морковку(минимум масла),нарезать палочки ,все смешать с майонезом.очень вкусненько получается,как в горячем,так и в холодном виде.

10-04-2008, 16:43	ответ для Tasia на сообщение "А что бы сделать из крабовых палочек" #11
Taffy Мега-элита Зарегистрирован: Jan 2005 Адрес: Ульянка Сообщения: 4 738	Вариант кляра А вообще, полазайте по кулинарным сайтам - и идей много и рецептов

10-04-2008, 16:53	ответ для Tasia на сообщение "А что бы сделать из крабовых палочек" #12
Tasia Старожил Зарегистрирован: Nov 2004 Адрес: Красносельский р-н Сообщения: 1 149	Спасибо!

11-04-2008, 21:44	ответ для Tasia на сообщение "Спасибо!" #13
масюля Участник Зарегистрирован: May 2007 Адрес: Невский пр-т Сообщения: 274	А в рулет палочки какие надо-замороженные или охлаждённые?

13-04-2008, 14:24	ответ для Tasia на сообщение "А что бы сделать из крабовых палочек" #14
ganuta Мега-элита Зарегистрирован: Oct 2007 Адрес: КУПЧИНО, у сортировки Сообщения: 2 681	могу только салат ржала у телевизора-его показывал РЕСТОРАННЫЙ повар палочки+кукуруза из банки ( я пробовала ещё и шампиньоны с луком жарен.)+колбаса п\копчёная (я и с варёной пробовала )+естественно майонез __и _______вермишель быстрого приготовления (бомжпакет залить на 3-4 мин ) семья в восторге-нифига не поняли, сказали вкусно, хохотали все ,что показывают из ресторанной кухни ск-ко же переплачивается за это в ресторане ??????

13-04-2008, 14:29	ответ для Tasia на сообщение "А что бы сделать из крабовых палочек" #15
Tytcu Элита Зарегистрирован: May 2005 Адрес: Наконец-то в Серебряных Ключах!!!! Сообщения: 2 849	Рулет "Полено" Ингридиенты: тонкий армянский лаваш из 3 листочков, крабовое мясо, яйца свежая зелень - та, которую ты любишь, сыр и майонез. Соль и черный перец - по вкусу. Приготовление: берёшь 1 лист, на него выкладываешь начинку из варёных яиц с зеленью, майонезом и чёрным перцем (посолить по вкусу). Затем сверху кладёшь ещё лист лаваша, а на него крабовое мясо с майонезом и наконец 3 слой - сыр с майонезом на 3 листе лаваша. Затем очень плотно сворачиваешь рулет из этих трёх слоёв и обмотав пищевой плёнкой, кладёшь в холодильник. Лучше делать этот рулет с вечера - к утру он как следует пропитается, и его можно будет есть. Главная тонкость в этом блюде - как можно мельче порезать все ингридиенты (сыр вообще трётся на тёрке) и ещё важно не пересолить, поскольку обычно крабовое мясо и сыр уже содержат соль.

13-04-2008, 15:20	ответ для Tasia на сообщение "А что бы сделать из крабовых палочек" #16
CветиК Хранитель Зарегистрирован: Oct 2007 Сообщения: 11 497	Пропустить через мясорубку грибы, крабовые палочки, смешать с мелко нарезанным луком, яйцами, довавить майонез, лимонный сок, сухари, все хорошо перемешать. Сформовать котлетки, обжарить в растительном масле, украсить зеленью. грибы вареные - 200 г крабовые палочки - 500 г лук - 2 шт. майонез - 200 г панировочные сухари - 150 г яйца - 3 шт. соль по вкусу сок 1/2 лимона растительное масло - 1/2 стакана

13-04-2008, 19:48	ответ для CветиК на сообщение "Пропустить через мясорубку грибы,..." #17
GalaVital Активный участник Зарегистрирован: Feb 2008 Сообщения: 365	Делала раньше часто так: Крабовые палочки, свежий огурец соломкой,много укропа. Майонез пополам со сметаной,перед подачей посолить,чтобы огурцы не потекли. Этот рецепт мне дал зн. повар из Невского Паласа. В целях экономии можно добавить отварной рис,но я так стараюсь не делать. Попробуйте,очень свежий вкус,всем нравится.

13-04-2008, 19:54	ответ для Tasia на сообщение "А что бы сделать из крабовых палочек" #19
Tytcu Элита Зарегистрирован: May 2005 Адрес: Наконец-то в Серебряных Ключах!!!! Сообщения: 2 849	а я еще делаю вот такой салат: палки(мясо)+кукуруза+салат (пекинская капуста)+свежий огурец+оливки+яйцо+можно лук обжаренный+перец молотый+майонез+зелень

14-04-2008, 10:04	ответ для Tasia на сообщение "А что бы сделать из крабовых палочек" #20
ведро с ГЛАЗАМИ Наш человек Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: угол Г и Б Сообщения: 6 126	обжарить шампиньоны,обжарить лук и морковку(минимум масла),нарезать палочки ,все смешать с майонезом.очень вкусненько получается,как в горячем,так и в холодном виде.