Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
17-03-2008, 11:17 | #1 |
Участник
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: Достигла Культуры и Просвещения
Сообщения: 232
|
Девочки, выручайте!Решила приготовить корюшку, просто пожарить на масле или что-нибудь более изысканое?Как готовите ее вы?
|
17-03-2008, 11:26 |
ответ для Лисюшка на сообщение "Как приготовить корюшку?"
#2
|
Наш человек
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: Невский пр. и Ленинский пр.
Сообщения: 9 146
|
Просто жарить, обваляв в муке с солью
|
17-03-2008, 13:52 |
ответ для Wise на сообщение "Просто жарить, обваляв в муке с солью :)"
#3
|
Участник
Зарегистрирован: Feb 2008
Адрес: СПб ВО
Сообщения: 252
|
Можно сначала обжарить, как вам писали выще , а потом сделать маринад- соль, сахар, уксус, гвоздика
Нарезать лук кольцами, рыбу переложитьй слоями и залить горячим маринадом. Остынет , можно кушать, приятного аппетита. |
17-03-2008, 14:47 |
ответ для Wise на сообщение "Просто жарить, обваляв в муке с солью :)"
#4
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: ул. Партизана Германа
Сообщения: 4 788
|
|
17-03-2008, 16:06 |
ответ для Эвелина на сообщение "Можно сначала обжарить, как вам писали..."
#5
|
Старожил
Зарегистрирован: Jan 2008
Адрес: Дальневосточный пр.
Сообщения: 1 018
|
Только я бы все таки дала еще ей промариноваться. А так, даже слюньки потекли.
|
17-03-2008, 18:33 |
ответ для Лисюшка на сообщение "Как приготовить корюшку?"
#6
|
Старожил
Зарегистрирован: Oct 2005
Сообщения: 1 040
|
А где вы ее взяли??? Тоже хочу...
|
18-03-2008, 00:26 |
ответ для Лисюшка на сообщение "Как приготовить корюшку?"
#7
|
Наш человек
Зарегистрирован: Nov 2006
Сообщения: 7 444
|
уже давно вроде продают,еще месяц назад муж говорил в окее была,правда очень мелкая и он брать не стал.по теме: делаю все оч.просто,мука+соль+перец в этом обваливаю выпотрошенную корюшку и жарю
|
18-03-2008, 02:58 |
ответ для Лисюшка на сообщение "Как приготовить корюшку?"
#8
|
Наш человек
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: комендантский пр.
Сообщения: 5 696
|
а мы любим в сметанке тушеную - можно предварительно чуть обжарить, а можно и сурую выложить в форму, сверху замазать сметанным соусом (сметна + соль + перец цветной + вариации любимых специй для рыбы) и в духовку. готовится мигом. нямааааа.
и в микроволновке можно, но тогда точно обжарить, чтоб не была варёная. |
18-03-2008, 11:50 |
ответ для Лисюшка на сообщение "Как приготовить корюшку?"
#9
|
Участник
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: Достигла Культуры и Просвещения
Сообщения: 232
|
корюшку купила вчера у метро "Удельная", приготовила со сметанкой.Такая вкусняшка!
|
18-03-2008, 18:23 |
ответ для Лисюшка на сообщение "Как приготовить корюшку?"
#10
|
Небожитель
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: КОЛЛОНТАЙ!!! Напротив метро!
Сообщения: 14 742
|
Девочки, а ее поторошить обязательно? Там только молока....
|