Месячный сыр - съедобен? - Страница 3 - Littleone 2006-2009

СОКОЛиК · 27-01-2008, 23:17

Без термообработки нет. А так сыры ващето в процессе производства сколько только времени и в каких только режимах не бывают. Другое дело что твердый сыр надо в блюда вводить на медленном огне.
Варианты:
Бутер ессно.
Пицца.
Омлет с сыром.
Жульен.
Макароны но имхо не тереть а запекать чтобы подстраховаться.
Мясо запеч с ветчиной сыром майонезом типа оно по-французски называется.
Ну итд.

mihaelf · 27-01-2008, 23:25

Да что с ним сделается? Ежели плесени нет, то есть можно! Сомнения есть- потрите в макароны или на бутерброд, все нормально будет!

Dao · 27-01-2008, 23:44

Знаете, как фондю появилось? Швейцарские пастухи уходили стада пасти, с собой брали сыр, хлеб и вино. Сыр засыхал и плесневел, хлеб черствел - и они сыр с вином в котелке плавили и сухарики макали

kirin · 27-01-2008, 23:56

Вы его попробовали? Как на вкус?
Камамбер за месяц портится.
Твердый я бы на терке + чеснок + майонез (+ зелень). Потом на бутерброт.

Скалопендрочка · 28-01-2008, 00:42

OFF или не OFF

Мы как-то на даче задумали сделать шашлыки. Дело было в КОНЦЕ АВГУСТА. А тут бабушка мужа как раз: "А у меня мясо есть!"

. Мы мясо замариновали, мангальчик разожгли, шампура нанизали, слюнки уже текут, запАААх

!!! Мясо приготовилось, я пробую, а его есть невозможно, оно жесткое жуть

! Я к бабушке: "Мясо то, говорю, свежее было?

" А она: "Конечно, свежее, я когда на дачу переезжала в начале мая его купила"

gertruda · 28-01-2008, 01:33

а у меня свекровь усе через два дня в помойку!

БелаЯНочка · 28-01-2008, 01:40

Я бы дольше недели не держала - тож в помойку... Не люблю несвежие продукты...

Lissia · 28-01-2008, 02:02

Я бы ела точно.
Но я не показатель. Я как страус, могу переварить что угодно, любую дрянь. Для меня понятия стухло - нету

шоб я так жил · 28-01-2008, 02:31

а я б съела

БелаЯНочка · 28-01-2008, 02:32

Столько желающих слопаnь старый сыр!!!

Может, тем, кто его до сих пор выбрасывал начать предлагать его тем, кто "съел бы"?

28-01-2008, 00:42	ответ для Сладкий Б. Перец на сообщение "Месячный сыр - съедобен?" #5
Скалопендрочка Старожил Зарегистрирован: Sep 2003 Адрес: СПб, ЮЗ Сообщения: 1 187	OFF или не OFF Мы как-то на даче задумали сделать шашлыки. Дело было в КОНЦЕ АВГУСТА. А тут бабушка мужа как раз: "А у меня мясо есть!". Мы мясо замариновали, мангальчик разожгли, шампура нанизали, слюнки уже текут, запАААх!!! Мясо приготовилось, я пробую, а его есть невозможно, оно жесткое жуть! Я к бабушке: "Мясо то, говорю, свежее было?" А она: "Конечно, свежее, я когда на дачу переезжала в начале мая его купила"

27-01-2008, 23:17	ответ для Сладкий Б. Перец на сообщение "Месячный сыр - съедобен?" #1
СОКОЛиК Активный участник Зарегистрирован: May 2006 Адрес: Питер - Сосновая Поляна Сообщения: 423	Без термообработки нет. А так сыры ващето в процессе производства сколько только времени и в каких только режимах не бывают. Другое дело что твердый сыр надо в блюда вводить на медленном огне. Варианты: Бутер ессно. Пицца. Омлет с сыром. Жульен. Макароны но имхо не тереть а запекать чтобы подстраховаться. Мясо запеч с ветчиной сыром майонезом типа оно по-французски называется. Ну итд.

27-01-2008, 23:25	ответ для Сладкий Б. Перец на сообщение "Месячный сыр - съедобен?" #2
mihaelf Активный участник Зарегистрирован: Nov 2006 Сообщения: 420	Да что с ним сделается? Ежели плесени нет, то есть можно! Сомнения есть- потрите в макароны или на бутерброд, все нормально будет!

27-01-2008, 23:44	ответ для Сладкий Б. Перец на сообщение "Месячный сыр - съедобен?" #3
Dao Старожил Зарегистрирован: Aug 2006 Адрес: Юго-Запад Сообщения: 1 101	Знаете, как фондю появилось? Швейцарские пастухи уходили стада пасти, с собой брали сыр, хлеб и вино. Сыр засыхал и плесневел, хлеб черствел - и они сыр с вином в котелке плавили и сухарики макали

27-01-2008, 23:56	ответ для Сладкий Б. Перец на сообщение "Месячный сыр - съедобен?" #4
kirin Ветеран Зарегистрирован: Aug 2006 Сообщения: 745	Вы его попробовали? Как на вкус? Камамбер за месяц портится. Твердый я бы на терке + чеснок + майонез (+ зелень). Потом на бутерброт.

28-01-2008, 01:33	ответ для Сладкий Б. Перец на сообщение "Месячный сыр - съедобен?" #6
gertruda Мега-элита Зарегистрирован: Sep 2007 Адрес: центр Сообщения: 3 594	а у меня свекровь усе через два дня в помойку!

28-01-2008, 01:40	ответ для gertruda на сообщение "а у меня свекровь усе через два дня в..." #7
БелаЯНочка Хранитель Зарегистрирован: Mar 2007 Адрес: Край Белых Ночей Сообщения: 10 208	Я бы дольше недели не держала - тож в помойку... Не люблю несвежие продукты...

28-01-2008, 02:02	ответ для Сладкий Б. Перец на сообщение "Месячный сыр - съедобен?" #8
Lissia Речистая Зарегистрирован: Oct 2003 Адрес: Озерки Сообщения: 15 599	Я бы ела точно. Но я не показатель. Я как страус, могу переварить что угодно, любую дрянь. Для меня понятия стухло - нету

28-01-2008, 02:31	ответ для Сладкий Б. Перец на сообщение "Месячный сыр - съедобен?" #9
шоб я так жил Наш человек Зарегистрирован: Oct 2005 Адрес: где я была меня уж нет Сообщения: 5 224	а я б съела

28-01-2008, 02:32	ответ для Сладкий Б. Перец на сообщение "Месячный сыр - съедобен?" #10
БелаЯНочка Хранитель Зарегистрирован: Mar 2007 Адрес: Край Белых Ночей Сообщения: 10 208	Столько желающих слопаnь старый сыр!!! Может, тем, кто его до сих пор выбрасывал начать предлагать его тем, кто "съел бы"?