Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами! - Страница 461 - Littleone 2006-2009

Jenev · 18-03-2009, 16:04

Извините, что повторяюсь , но все же может кто-нибудь подсказать какие креветки используют для приготовления суши запеченных с креветками: Креветка сладкая очищенная или Креветка салатная ???

golopron · 18-03-2009, 16:35

Цитата:

Сообщение от Jenev

Извините, что повторяюсь , но все же может кто-нибудь подсказать какие креветки используют для приготовления суши запеченных с креветками: Креветка сладкая очищенная или Креветка салатная ???

Креветки из Окея

Кешуля · 18-03-2009, 19:53

Девушки, скажите, пожалуйста, мог ли уксус(закупочный с декабря стоит в пластиковой бутылке-отливан), прокиснуть? Уксус рисовый "Митцукан Суехиро"(Япония), кладу на стакан сухого риса 5столовых ложек. (естественно кладу в вареный рис)))Запах очень сильный и вкус кислит. Или надо меньше уксуса использовать, например три ложки?

Yushka · 18-03-2009, 20:11

Цитата:

Сообщение от Кешуля

Девушки, скажите, пожалуйста, мог ли уксус(закупочный с декабря стоит в пластиковой бутылке-отливан), прокиснуть? Уксус рисовый "Митцукан Суехиро"(Япония), кладу на стакан сухого риса 5столовых ложек. (естественно кладу в вареный рис)))Запах очень сильный и вкус кислит. Или надо меньше уксуса использовать, например три ложки?

Мне кажется что уксуса много добавляете.

А какой у вас стакан? Я на 400 гр сухого риса (не стаканами меряю, а мерным кувшинчиком) добавляю 3 ст. ложки. Очень вкусно получается!

golopron · 18-03-2009, 20:15

Цитата:

Сообщение от Кешуля

Девушки, скажите, пожалуйста, мог ли уксус(закупочный с декабря стоит в пластиковой бутылке-отливан), прокиснуть? Уксус рисовый "Митцукан Суехиро"(Япония), кладу на стакан сухого риса 5столовых ложек. (естественно кладу в вареный рис)))Запах очень сильный и вкус кислит. Или надо меньше уксуса использовать, например три ложки?

Много кладете. Я тоже в начале обильно поливала.

Кешуля · 18-03-2009, 22:33

Спасибо за ответы. Буду поменьше поливать)))

Wise · 19-03-2009, 13:23

Цитата:

Сообщение от Кешуля

Девушки, скажите, пожалуйста, мог ли уксус(закупочный с декабря стоит в пластиковой бутылке-отливан), прокиснуть? Уксус рисовый "Митцукан Суехиро"(Япония), кладу на стакан сухого риса 5столовых ложек. (естественно кладу в вареный рис)))Запах очень сильный и вкус кислит. Или надо меньше уксуса использовать, например три ложки?

На стакан - многовато уксуса имхо. А сахар добавляете к уксусу? (но в любом случае много)

Цитата:

Сообщение от Jenev

Извините, что повторяюсь , но все же может кто-нибудь подсказать какие креветки используют для приготовления суши запеченных с креветками: Креветка сладкая очищенная или Креветка салатная ???

любые)))

MingShu · 18-03-2009, 23:17

Я на 250гр риса, кладу 2 ст.л. уксуса....тоже кстати из закупки декабрьской, правда у меня с стеклянной бутылке в холодильнике храниться

shluyda · 19-03-2009, 15:36

Девочки, а для филодельфии какой еще можно сыр использовать вместо самой филодельфии? Альмете не вдохновило, не могу его есть

Wise · 19-03-2009, 15:41

Цитата:

Сообщение от shluyda

Девочки, а для филодельфии какой еще можно сыр использовать вместо самой филодельфии? Альмете не вдохновило, не могу его есть

уже ж не раз писали: Буко, Рама Бонжур, Альметте.
Ну а если не нравятся заменители, ничего не мешает купить именно Филадельфию

18-03-2009, 16:04	ответ для romilko на сообщение "Нееет уж не надо, а то можно будет..." #1
Jenev Частый гость Зарегистрирован: Oct 2008 Адрес: пр. Науки- ул. Руставели Сообщения: 26	Извините, что повторяюсь , но все же может кто-нибудь подсказать какие креветки используют для приготовления суши запеченных с креветками: Креветка сладкая очищенная или Креветка салатная ???

18-03-2009, 19:53	ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!" #3
Кешуля Элита Зарегистрирован: Oct 2006 Адрес: м. Дыбенко улица Тельмана Сообщения: 1 923	Девушки, скажите, пожалуйста, мог ли уксус(закупочный с декабря стоит в пластиковой бутылке-отливан), прокиснуть? Уксус рисовый "Митцукан Суехиро"(Япония), кладу на стакан сухого риса 5столовых ложек. (естественно кладу в вареный рис)))Запах очень сильный и вкус кислит. Или надо меньше уксуса использовать, например три ложки?

18-03-2009, 22:33	ответ для golopron на сообщение "Много кладете. Я тоже в начале обильно..." #6
Кешуля Элита Зарегистрирован: Oct 2006 Адрес: м. Дыбенко улица Тельмана Сообщения: 1 923	Спасибо за ответы. Буду поменьше поливать)))

18-03-2009, 23:17	ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!" #8
MingShu Старожил Зарегистрирован: Sep 2005 Адрес: ул.Народная Сообщения: 1 100	Я на 250гр риса, кладу 2 ст.л. уксуса....тоже кстати из закупки декабрьской, правда у меня с стеклянной бутылке в холодильнике храниться

19-03-2009, 15:36	ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!" #9
shluyda Мега-элита Зарегистрирован: Nov 2006 Адрес: Невский район Сообщения: 3 368	Девочки, а для филодельфии какой еще можно сыр использовать вместо самой филодельфии? Альмете не вдохновило, не могу его есть