Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
25-01-2008, 11:13 |
ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!"
#2
|
Наш человек
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: Центр
Сообщения: 6 474
|
Санкт-Петербург
Продукты и все необходимое можно купить здесь (последние данные на 22.01.09) Магазин "Ади", Фонтанка, 89 Интернет-магазины: "Цай" Сушимаркет В теме Москва http://www.sushimag.ru http://www.sushisam.ru http://www.sushi-master.ru Курсы Курсы кулинарного искусства Курсы "Моя вкусная жизнь" Приготовление риса в мультиварке. Как выбрать авокадо. Рецепты http://www.sushi-master.ru/auxpage_recipes/ Последний раз редактировалось golopron, 30-03-2009 в 18:55. |
25-01-2008, 11:14 |
ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!"
#3
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Sep 2005
Сообщения: 3 864
|
Подпишусь! Спасибо за топ!
|
25-01-2008, 12:45 |
ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!"
#4
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jun 2006
Адрес: Ладожская
Сообщения: 3 381
|
А есть мастер-класс как ролл наизнанку сделать? И что водоросль такая в рис кладется, где взять?
Еще в прошлом топе Wise отлично написала правила еды суши!!! |
25-01-2008, 13:13 |
ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!"
#5
|
Наш человек
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: Центр
Сообщения: 6 474
|
Маша, шутишь? Если бы я ТАКОЕ могла, то не квартиру бы снимали, а в ресторан мой захаживали.
Это я так.... к чему стремиться. В Контакте накопировала. "..с миру по нитке...". |
25-01-2008, 13:32 |
ответ для golopron на сообщение "Маша, шутишь? Если бы я ТАКОЕ могла, то..."
#6
|
Хранитель
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Калининский район
Сообщения: 13 811
|
Маша, вот ещё нашла
Последний раз редактировалось Язва, 26-01-2008 в 16:27. |
25-01-2008, 15:13 |
ответ для Vart на сообщение "А есть мастер-класс как ролл наизнанку..."
#7
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: Невский пр. и Ленинский пр.
Сообщения: 9 146
|
Цитата:
выкладываете рис на нори, потом ловким движением руки переворачиваете рисом вниз (рис оказывается лежащим на коврике). На нори выкладываете начинку и заворачиваете как обычно. Можно от нори отрезать кусок потоньше (на нори есть едва заметные полосы, вот вдоль них и разрезать) А уж потом готовый ролл (с рисом наружу) можно обвалять в икре летучей рыбы или в кунжуте |
|
25-01-2008, 15:14 |
ответ для Wise на сообщение "Водоросль такая же))) НОРИ :)
..."
#8
|
Наш человек
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: Невский пр. и Ленинский пр.
Сообщения: 9 146
|
|
25-01-2008, 23:01 |
ответ для Wise на сообщение "А вот обои на рабочий стол :)) Для..."
#9
|
Космонавт
Зарегистрирован: Nov 2006
Адрес: Монстрополис, район Купчинский
Сообщения: 24 361
|
|
25-01-2008, 23:06 |
ответ для Язва на сообщение "Маша, вот ещё нашла"
#10
|
Ветеран
Зарегистрирован: Jun 2007
Адрес: м. Нарвская
Сообщения: 856
|
Написала в старый топ потом увидела новый Девочки, супер топик, первый который я посетила на кулинарии, и благодаря вам всем сделала свои суши. До вас думала что это не осуществимо . Спасибо. Роллы уже не проблема. Больше всего нравятся с авокадо,огурец, форель, можно сыр. Но и без него вкусно. Проблема с гункан суши, люблю с салатной креветкой, мало того, что соус правильный не сделать, так еще они у меня корявые получаются, как же их правильно делать?
|