почему у моей шарлотки всегда плотное тесто? - Littleone 2006-2009

Comme il faut · 27-03-2009, 22:58

вот рецепт, по которому я делаю:
6 яиц, 2 стакана сахара (кладу поменьше), 2 стакана муки, сода.
пробовала делать по разному:
- и 5 яиц,
- и 7 яиц
- в другой раз муки меньше положила,
- и взбивала яйца с сахаром потом добавляла муку,
- и сразу все ингредиенты перемешивала
что бы я ни делала, всегда получается одинаковое тесто, очень плотное.
Что не так делаю?

Опции темы	Поиск в этой теме
Версия для печати Отправить на E-mail	Поиск в этой теме: Расширенный поиск
Опции просмотра
Линейный вид Комбинированный вид Древовидный вид

27-03-2009, 22:58	#1
Comme il faut Наш человек Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: Озерки Сообщения: 5 979	вот рецепт, по которому я делаю: 6 яиц, 2 стакана сахара (кладу поменьше), 2 стакана муки, сода. пробовала делать по разному: - и 5 яиц, - и 7 яиц - в другой раз муки меньше положила, - и взбивала яйца с сахаром потом добавляла муку, - и сразу все ингредиенты перемешивала что бы я ни делала, всегда получается одинаковое тесто, очень плотное. Что не так делаю?