Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ | Сообщения за сегодня | Пометить все разделы как прочитанные | -->
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
23-01-2009, 10:55 |
ответ для Яроcлавна® на сообщение "А почему фарш из ОКЕЯ не темнеет при..."
#41
|
Наш человек
Зарегистрирован: Oct 2006
Адрес: выборгский
Сообщения: 4 770
|
варите голубцы в водке-для дизинфекции
|
23-01-2009, 13:30 |
ответ для Яроcлавна® на сообщение "А почему фарш из ОКЕЯ не темнеет при..."
#42
|
Ветеран
Зарегистрирован: Aug 2007
Сообщения: 669
|
У меня темнеет.
|
23-01-2009, 13:44 |
ответ для Яроcлавна® на сообщение "А почему фарш из ОКЕЯ не темнеет при..."
#43
|
Элита
Зарегистрирован: Jun 2008
Адрес: взаправдошная деревня Колбаса!
Сообщения: 2 326
|
Как страшно жыть. Опять.
|
23-01-2009, 13:48 |
ответ для shamAnka на сообщение "Меня вообще удивляет, что кто-то фарш..."
#44
|
Элита
Зарегистрирован: Jun 2008
Адрес: взаправдошная деревня Колбаса!
Сообщения: 2 326
|
|
23-01-2009, 13:51 |
ответ для Лора на сообщение "отмочен в марганцовке:019:
кушайте..."
#45
|
Старожил
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Чернышевская
Сообщения: 1 166
|
|
23-01-2009, 14:04 |
ответ для Яроcлавна® на сообщение "А почему фарш из ОКЕЯ не темнеет при..."
#46
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jul 2005
Адрес: м.Автово
Сообщения: 4 711
|
Я давно заметила, что фарш из Окея при приготовлении не темнеет, а красный внутри остается, такой форш не только в Окее.
Фарш покупаю очень редко, когда надо очень быстро что-то приготовить, а мой муж вообще ругает меня за фарш. |
23-01-2009, 14:05 |
ответ для Огурцы!!! на сообщение "Ну что вы, нисколечки не лень! Я обычно..."
#47
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jul 2005
Адрес: м.Автово
Сообщения: 4 711
|
|
23-01-2009, 14:21 |
ответ для Огурцы!!! на сообщение "Ну что вы, нисколечки не лень! Я обычно..."
#48
|
Элита
Зарегистрирован: Oct 2006
Адрес: Озверьки-Просвет
Сообщения: 2 109
|
Нет конечно молоть фарш вместо секаса - это жестко В таком случае лучше не есть фарш, а просто мясо, ну дык этож ИМХО. Я конечно дома сижу и мне уж точно не лень, но и я тоже работала и все равно фарш делала, потому как есть готовый мне просто страшно
|
23-01-2009, 14:32 |
ответ для кентавр на сообщение "НАШИХ ЛЮДЕЙ НИЧЕМ НЕ НАПУГАЕШЬ ..Что..."
#49
|
Наш человек
Зарегистрирован: Dec 2004
Сообщения: 5 587
|
ой ладно. в Германии и во всем остальном мире во все колбасы и сосиски добавляется этот вроде бы безобидный для человека краситель.... который не дает темнеть цвету мяса...вы думаете. что колбаса и должна быть такая розовая и бордовая))) ха-ха... мясо при любой термической обработке цвет терят (меняет на бурый)- поэтому правильная колбаса и фарш - не ярко-красного цвета
|
23-01-2009, 14:48 |
ответ для Яроcлавна® на сообщение "А почему фарш из ОКЕЯ не темнеет при..."
#50
|
Элита
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: СПб, Большая Охта - Белоостров
Сообщения: 2 365
|
всегда сама делаю фарш из мяса. только мясо покупаю замороженное а не свежее. свежему тоже как-то не очень доверяю потому как неизвестно сколько оно лежит и в чем было замочено и пр. Хороший комбайн или просто электромясорубку, купить 2 небольших кусочка мяса (свинину с салом и говядину) фарша получится завались сколько. и на суп с фрикадельками всегда хватает и на котлеты или голубцы. У меня кот покупной фарш не всегда ест, кот у нас как индикатор качества
|