| Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
|||||||
| Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ | Сообщения за сегодня | Пометить все разделы как прочитанные | -->
|
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
05-10-2008, 23:47
|
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#471
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: Nov 2006
Адрес: Адм. р-н.
Сообщения: 593
|
А вот результат моих трудов:
 Тесто делала: вода, яйцо, соль, мука. Так делали всегда мои родители, ну и я всю свою сознательную жизнь, тесто меня ни разу не подводило  Тк с детства пользовалась (и довольно часто) металлической пельменницей, могу быть объективной в сравнении. Честно сказать, первый пласт я все-таки скатала круглым  , по привычке, но следующие пошли хорошей овальной формы. Большой плюс пельм.TW - хорошая устойчивость, она легкая, но в тоже время не ездит по столу за счет прорезиненых ножек, пельмени хорошо вытряхивались, штучки 3-4 может я и вытолкнула, края залепляются хорошо, при варке не расползаются. Несколько штук, правда порвались, но это от того, что я мяса не пожалела Главное правило в использовании любой пельменницы - все, с чем соприкасается тесто, хорошо обсыпать мукой, тогда и пельмени будут вылетать самостоятельно и не слипнутся.Что не понравилось, так это мерная ложечка мясо ну никак не подцеплялось, а если и наберется, то не вытряхнешь, вилкой как-то удобней. А когда попробовала пельмень вытолкнуть, так он порвался... |
|
05-10-2008, 23:55
|
ответ для fenix*** на сообщение "А вот результат моих..."
#472
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: Nov 2006
Адрес: Адм. р-н.
Сообщения: 593
|
А из оставшегося пельменного теста сделала "хворост": раскатала тонкий пласт из всего теста и нарезала на квадратики и ромбики, обжарила с двух сторон на сковороде в подсолнечном масле по 3 мин и обсыпала сахорной пудрой.
 |
|
06-10-2008, 00:15
|
ответ для fenix*** на сообщение "А из оставшегося пельменного теста..."
#473
|
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Петроградка
Сообщения: 1 690
|
Света, красота!!!
И досочка мне нравится  )) Девушки, а где остальные отзывы? Про ножки я забыла написать Очень устойчивая тапперовская - это да. Вообще с места не сдвинешь, раскатывать удобнее. С ложечки я рукой все равно соскребала и шарик вручную скатывала. Просто она берет как раз нужную порцию. |
|
06-10-2008, 15:10
|
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#474
|
|
Хранитель
Зарегистрирован: Apr 2002
Адрес: СПб, Охта
Сообщения: 9 149
|
я пельмени не делала, а вот фотку пирожков нашла
|
|
06-10-2008, 15:12
|
ответ для bonpari на сообщение "коврик в духовку? можно?"
#475
|
|
|
Хранитель
Зарегистрирован: Apr 2002
Адрес: СПб, Охта
Сообщения: 9 149
|
Цитата:
|
|
|
06-10-2008, 15:14
|
ответ для Иришечка на сообщение "Я в Карусели не нашла:010: завтра поеду..."
#476
|
|
|
Хранитель
Зарегистрирован: Apr 2002
Адрес: СПб, Охта
Сообщения: 9 149
|
Цитата:
|
|
|
06-10-2008, 15:15
|
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#477
|
|
Хранитель
Зарегистрирован: Apr 2002
Адрес: СПб, Охта
Сообщения: 9 149
|
вот еще шарлоткой хвастану
|
|
06-10-2008, 15:15
|
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#478
|
|
Элита
Зарегистрирован: Nov 2006
Адрес: пр.Луначарского, Дом с башнями
Сообщения: 2 024
|
какая красотень! я б целую тарелочку навернула!
|
|
06-10-2008, 19:18
|
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#479
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: пл. Восстания
Сообщения: 937
|
Какие Вы молодцы, а я вот на работу вышла после 2,5 лет перерыва, так готовлю все по-быстрому, да и сфоткать уже не успеваю, вот сижу и Вашей красотой питаюсь
 |
|
06-10-2008, 19:35
|
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#480
|
|
Космонавт
Зарегистрирован: Sep 2006
Адрес: м.Академическая
Сообщения: 22 953
|
Это все,что удалось сфоткать
|
Линейный вид
