Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ | Сообщения за сегодня | Пометить все разделы как прочитанные | -->
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
01-02-2009, 17:40 |
ответ для Zlovrednaya на сообщение "с утра уже можно есть.
А многие и..."
#4271
|
Элита
Зарегистрирован: Mar 2007
Сообщения: 2 909
|
|
01-02-2009, 17:42 |
ответ для Mozaika на сообщение "соус муж не кикоман купил, какой-то..."
#4272
|
Небожитель
Зарегистрирован: Oct 2005
Адрес: в заповеднике
Сообщения: 15 303
|
|
01-02-2009, 17:44 |
ответ для Mozaika на сообщение "вот, про рыбку, кстати. попробовала..."
#4273
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: Центр
Сообщения: 6 474
|
Цитата:
Я всего ночь держу. Слабосоленая получается. Как надо! |
|
01-02-2009, 20:34 |
ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!"
#4274
|
Участник
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: Ст.Петергоф
Сообщения: 276
|
А у меня сёмга копчёная, дата пожимает... пришлось накатать... теперь думаю, что не сьесть мне столько!
|
01-02-2009, 20:34 |
ответ для golopron на сообщение "Соленое, сладкое, жирное и т.п...."
#4275
|
Активный участник
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: пр. Просвещения
Сообщения: 368
|
Спасибо всем за советы по засолке рыбы!
|
01-02-2009, 20:50 |
ответ для Руслаша на сообщение "А у меня сёмга копчёная, дата..."
#4276
|
Элита
Зарегистрирован: Mar 2007
Сообщения: 2 909
|
красиво! я так понимаю, это готовая семга, уже нарезанная, да? или вы сами ее так тонко нарезали? но у меня так точно не получится. мне придется отказаться от засолки рыбы самой и покупать нарезанную, т.к. уже стали получаться рисом "наружу", и как попало уже не нарезать
|
01-02-2009, 20:56 |
ответ для Руслаша на сообщение "А у меня сёмга копчёная, дата..."
#4277
|
Активный участник
Зарегистрирован: Nov 2007
Адрес: Петродворец
Сообщения: 261
|
Руслаша, вот это порция, впечатляет!
благодаря вашей наводке, я нашла на рынке в Н.Петергофе нори и рис и вот тоже сегодня накрутила. попытка №2. рис очень хорошо получился. уксус, сахар и соль смешивала как мне здесь подсказали. спасибо всем за критику моих первых роллов, я постаралась учесть прежние ошибки. вроде получилось. мне понравилось. сделала немного, но мы с мужем объелись, остались ещё продукты, думала после укладывания ребёнка спать продолжить это дело, но кажется наелась на сегодня. |
01-02-2009, 21:17 |
ответ для slontik на сообщение "Руслаша, вот это порция,..."
#4278
|
Активный участник
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: пр. Ветеранов
Сообщения: 501
|
|
01-02-2009, 21:19 |
ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!"
#4279
|
Участник
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: Ст.Петергоф
Сообщения: 276
|
Mozaika, нет у меня сёмга 300гр. кусок-филе. Мне очень помог совет Бяши, про то что нужно в морозилке подморозить,и тогда у меня только получилось... А до этого всё расползалась
slontik, очень приятно что кто-то рядом тоже сушиманит! |
01-02-2009, 21:22 |
ответ для Pinacolada на сообщение "Здорово, красиво.
Это только кажется,..."
#4280
|
Участник
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: Ст.Петергоф
Сообщения: 276
|
|