Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
15-02-2009, 07:38 |
ответ для Up&down на сообщение "рукав для духовки"
#11
|
Наш человек
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: дом у залива
Сообщения: 5 007
|
Не,плотно набивать нельзя,я запас с боков по 10 см примерно оставляю и ещё пакет когда надувается он не должен касаться стенок и нагревательного элемента
|
15-02-2009, 11:22 |
ответ для Up&down на сообщение "рукав для духовки"
#12
|
Участник
Зарегистрирован: Dec 2007
Сообщения: 99
|
А еще желательно прямо в рукав налить чуть-чуть воды,тогда не пригорит к рукаву.Пакеты для запекания и сейчас продаются, они мне больше нравятся чем рукав, я пакеты покупаю в Спектре и Окее.
|
15-02-2009, 15:15 |
ответ для Up&down на сообщение "рукав для духовки"
#13
|
Активный участник
Зарегистрирован: Nov 2007
Адрес: Сенная площадь
Сообщения: 437
|
А мы в рукаве готовим гуся либо утку, очень нравится, получется сочно и вкусно, и при это чистая духовка
Кладем туда птицу, закрываем с двух сторон, а потом в процессе готовки протыкаем иголочкой. |
15-02-2009, 16:10 |
ответ для Gerda на сообщение "А мы в рукаве готовим гуся либо утку,..."
#14
|
Участник
Зарегистрирован: Jan 2009
Адрес: Sertolovo-sity
Сообщения: 100
|
я очень люблю курицу в рукаве, она не оч.поджаристая получается
если нужно поджарить, то сначала в рукаве, а потом его разрезаю |
19-02-2009, 11:17 |
ответ для Up&down на сообщение "рукав для духовки"
#15
|
Старожил
Зарегистрирован: Jun 2007
Адрес: Веселый поселок
Сообщения: 722
|
Я покупаю форельку средненькую,чищу, отрезаю хвостик и голову.Затем солю её, натираю приправой для рыбки (люблю лимонную Санта Мария).Затем кладу рыбку в рукав, зажимами закрываю с двух сторон и прокалываю рукав сверху в 4-5 местах.Чтобы не мыть весь противень....Кладу рукав в стеклянную овальную латку, а её - на решетку. Рыбка получается и сочненькая, и с корочкой.
|