Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ | Сообщения за сегодня | Пометить все разделы как прочитанные | -->
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
30-01-2009, 22:31 |
ответ для korolenok на сообщение "Ням-ням:)
А как себя тесто ведет после..."
#991
|
Ветеран
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: пл. Восстания
Сообщения: 937
|
Ну, если учесть, что оно у меня еще в холодильнике полежало дня 2, то в принципе нормально, единственно не поднялось особо (но это наверное из-за того, что я тонко раскатала), на вкус шикарно, рулетика не было через 20 минут.
Но, что удивительно, у меня такая духовка не очень хорошая, никогда в ней ничего не румянилось, а в этот раз, я обалдела, когда достала пирожок. Спамибо за рецепт |
30-01-2009, 23:10 |
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#992
|
Ветеран
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: Ю.Гагарина
Сообщения: 580
|
Даш,как тебе Макарена?
Делись рецептами,если есть |
02-02-2009, 18:35 |
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#993
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Петроградка
Сообщения: 1 690
|
Девушки, какие вы молодцы, что выкладываете рецепты!!! Я соберусь с силами и все рецепты добавлю к нашему оглавлению
Пока напишу, чем занималась в выходные на кухне ) Во всю тестила Макарену и новую кастрюлю. Суп с фрикадельками Состав Говяжий фарш Картофель Морковь Лук Замороженный укроп Раст. масло Приготовление В холодную кастрюлю TW налить масло, чуть-чуть: Сверху насыпать нарезанные лук и морковь. Я все нарезала на любимой терке Бёрнер |
02-02-2009, 18:49 |
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#994
|
Старожил
Зарегистрирован: Oct 2006
Адрес: Тихорецкий пр.
Сообщения: 1 287
|
Да, да, я тож обзавелась Макареной... Но ума не приложу, как там фрикадельки делать, там же дырочки маленькие... Тоже без инструкции дали... Пойду искать ту, которую Даша сканировала
|
02-02-2009, 18:52 |
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#995
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Петроградка
Сообщения: 1 690
|
Потом закрываем крышкой и ставим кастрюлю на огонь, чтобы пламя не вырывалось за границы дна кастрюли. У меня так получилось, что пришлось ставить на самую маленькую конфорку.
Затем начистила-нарезала аналогичным образом картошку. Я резала все совсем мелко, так как варила суп для дочери. Для взрослых конечно режем нормально, а не такими микроскопическими кусочками ) К тому времени в кастрюле уже все разогрелось, заскворчало. Лук уже обжарился, а морковка достигла стадии полуготовности... Засыпала сверху картошку, добавила 2 ст.л. воды и закрыла крышку, убавив огонь до минимума. Через 5 минут я не выдержала и заглянула под крышку. Мне показалось, что все-таки овощи стали прижариваться, а картошка уже готова, поэтому я залила все водой на 3/4 кастрюли, посолила и довела до кипения. Потом началось самое интересное - тестируем Макарену! В фарш я добавила 1 яйцо, но лучше этого не делать (просто добавить чуть-чуть воды, чтобы он был не такой рыхлый). А затем протираем фарш через Макарену лопаткой прямо в кипящий суп. Кастрюля в это время стоит на газе! Когда фарш кончился, снова доводим до кипения и закрываем крышку, оставив кастрюлю еще на 5 минут на самом маленьком газе. В итоге получаются вот такие фрикадельки: В центре они получались подлиннее и попухлее. Но там делали из куриного фарша. Видимо куриный все же потягучее и меньше разваливается. ) Говяжьи фрикадельки получились не колбасками, а масенькими кусочками, что тоже здорово! Потом кладем замороженный укроп, выключаем газ, закрываем крышкой и оставляем доходить минут на 15. В итоге очень быстрый и полезный супчик всего за 30 минут. А вот и основной дегустатор ) |
02-02-2009, 18:56 |
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#996
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Петроградка
Сообщения: 1 690
|
Ну и я еще фотку сделала в процессе ))
Так что суп ушел на ура! Еще вечером на ужин делала ленивые вареники... Но мне не понравилось... Я наверно тоже положила мало муки и все расплылось в такую некую кашицу ) Да и вкуснее получается, как выкладывала раньше - шариками с ягодками в Термосервирователе. |
02-02-2009, 19:01 |
ответ для Ariadna на сообщение "Потом закрываем крышкой и ставим..."
#997
|
Ветеран
Зарегистрирован: Dec 2005
Адрес: Осиновая Роща метро Просвещения
Сообщения: 847
|
|
02-02-2009, 19:04 |
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#998
|
Старожил
Зарегистрирован: Oct 2006
Адрес: Тихорецкий пр.
Сообщения: 1 287
|
Вопрос снимается мой, все поняла. Даша, спасибо! Буду пробовать!
Доча лапочка! и ест с аппетитом надеюсь, моя тоже порадуется маминым приобретениям! |
02-02-2009, 19:07 |
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#999
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Петроградка
Сообщения: 1 690
|
Девушки, хочу Вас предупредить еще. Наш топик, видимо, становится популярным. Появились люди (кстати, именно для них я и пишу это в основном...), которые тащат отсюда рецепты и выставляют их под своим именем на другом сайте. Ну ладно бы просто рецепты! Так еще и фото наши выдают за свои!
Так что, девушки, по возможности подписывайте свои фотографии. Причем так, чтобы нельзя было, не испортив картинки, обрезать подпись. (( |
02-02-2009, 19:20 |
ответ для seta на сообщение "Ой, Дашенька! Как доча на Вас..."
#1000
|
Наш человек
Зарегистрирован: Jan 2007
Адрес: Питер Купчино
Сообщения: 6 791
|
|