научите делать баклажаны!!

[НаташКа]

Я делаю так - баклажаны режу вдоль, обжариваю каждую дольку, складываю на доску. Делаю соус - сметанка+майонез+чеснок+зеленушка. Этим соусом намазываю каждую дольку и скручиваю в релетик, чтобы не разваливался скрепляю зубочисткой. Очень вкусно и в холодном и в горячем виде

[сашутка]

Сообщение от НаташКа

Я делаю так - баклажаны режу вдоль, обжариваю каждую дольку, складываю на доску. Делаю соус - сметанка+майонез+чеснок+зеленушка. Этим соусом намазываю каждую дольку и скручиваю в релетик, чтобы не разваливался скрепляю зубочисткой. Очень вкусно и в холодном и в горячем виде

Делаю также, но иногда когда некогда - обжариваю также, пока горячие тру прямо на дольки чеснок, промазываю майонезом и все, оставляю пока не остынут, так вкуснее, перемешиваю и даже на хлеб такие дольки кладем и трескаем, но самое вкусное с картошечкой и под шашлычок домашний..ням..ням