Вкусняцкий топик с фотками(личные) - Littleone 2006-2009

Вишня · 13-01-2007, 11:58

Яичный рулет я писала выше посто №13.А ёжики чего их там делать то ерунда.
Фарш паеремешиваете с рисом(я сырым тогда рис будет выпирать как иголки),соль,перец,можно лук добавить,чеснок.Катаем шарики мокрыми руками.Я складываю их в протвень и отправляю в духовку для обжарки со всех сторон.Потом складываю в кастрюльку,добавляю жаренный лук и морковь,сметану развести с водой и залить ёжики ,поствить тушить на плиту,до приготовления риса.В последний раз подливки у меня не осталось,ёжики всю съели))),зато получились мягкими.
А с кальмарами вообще сказка.Я обычно эксперементирую по настроению.Но в последнее время очень нравится сочетание кальмар и моркови.Маринад готовиться как для рыбы.Обжаренный лук и морковь тушится с добавлением масла,в конце уксуса немного,соль,перец,сахар и соеденяется с кальмарами и майонезом.на фото добавленна кукуруза.

зЁбра Marty · 13-01-2007, 12:02

Ясно, спасибо!
А про ёжики: я думала это какие-то другие звери, не признала их на фотке!

Liolik · 13-01-2007, 22:50

Цитата:

Сообщение от МЭшечка

Ясно, спасибо!
А про ёжики: я думала это какие-то другие звери, не признала их на фотке!

Ни фига себе ужин для мужа, совсем не затейливый..хм...включая салатик оливье и тп

Опции темы	Поиск в этой теме
Версия для печати Отправить на E-mail	Поиск в этой теме: Расширенный поиск
Опции просмотра
Линейный вид Комбинированный вид Древовидный вид

13-01-2007, 11:58	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик с..." #1
Вишня Мега-элита Зарегистрирован: Jul 2006 Адрес: у Невы Сообщения: 3 338	Яичный рулет я писала выше посто №13.А ёжики чего их там делать то ерунда. Фарш паеремешиваете с рисом(я сырым тогда рис будет выпирать как иголки),соль,перец,можно лук добавить,чеснок.Катаем шарики мокрыми руками.Я складываю их в протвень и отправляю в духовку для обжарки со всех сторон.Потом складываю в кастрюльку,добавляю жаренный лук и морковь,сметану развести с водой и залить ёжики ,поствить тушить на плиту,до приготовления риса.В последний раз подливки у меня не осталось,ёжики всю съели))),зато получились мягкими. А с кальмарами вообще сказка.Я обычно эксперементирую по настроению.Но в последнее время очень нравится сочетание кальмар и моркови.Маринад готовиться как для рыбы.Обжаренный лук и морковь тушится с добавлением масла,в конце уксуса немного,соль,перец,сахар и соеденяется с кальмарами и майонезом.на фото добавленна кукуруза.

13-01-2007, 12:02	ответ для Вишня на сообщение "Яичный рулет я писала выше посто №13.А..." #2
зЁбра Marty с Марса Зарегистрирован: Jan 2005 Сообщения: 35 197	Ясно, спасибо! А про ёжики: я думала это какие-то другие звери, не признала их на фотке!