Вкусняцкий топик _4

[Dainty]

Сообщение от romilko

Он не то чтобы маринованый, просто пару часиков полежал в специях и политый лимончиком на тарелке. Тиной правда не пахнет,но все равно легкий запах речной рыбы есть. Но у меня все и простой жаренный едят,только я его обваливаю в муке и окунаю во взбитое яицо и только так жарю. Яицо тоже перебивает его спец. запах.

Понятно, нам, видимо надо что-то более сильное для перебивания вкуса я тоже всегда поливаю лимоном единственный вариант, в котором едят пангасиус - это когда запекаю его на противне на сливочном масле. сверху брусочками картоху, можно сладкий перчик и все под майонез