Вкусняцкий топик _4 - Littleone 2006-2009

пыль · 22-02-2009, 16:09

Спасибо за комплименты, девушки, очень приятно.

Делаются просто: почистить и сварить 2 кг картошки, воду слить, добавить 4 сырых яичных желка и 3 раздавленных зубчика чеснока, все тщательно раздавить и перемешать. Подождать, пока пюре остынет до теплого. Налепить котлет и обвалять в панировочных сухарях (можно просто в муке) . Обжарить на масле на сковороде.

Я подумала, что будет очень вкусно добавить в пюре тертого сыра, или например, обвалять в смеси сухарей и тертого пармезана.

Опции темы	Поиск в этой теме
Версия для печати Отправить на E-mail	Поиск в этой теме: Расширенный поиск
Опции просмотра
Линейный вид Комбинированный вид Древовидный вид

22-02-2009, 16:09	ответ для Silvara на сообщение "расскажите про картофельные котлеты..." #6
пыль Участник Зарегистрирован: Jun 2008 Сообщения: 117	Спасибо за комплименты, девушки, очень приятно. Делаются просто: почистить и сварить 2 кг картошки, воду слить, добавить 4 сырых яичных желка и 3 раздавленных зубчика чеснока, все тщательно раздавить и перемешать. Подождать, пока пюре остынет до теплого. Налепить котлет и обвалять в панировочных сухарях (можно просто в муке) . Обжарить на масле на сковороде. Я подумала, что будет очень вкусно добавить в пюре тертого сыра, или например, обвалять в смеси сухарей и тертого пармезана.