МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки

[Ватрушкина мама]

Сообщение от Arven

СПАСИБИЩЕ ОГРОМНОЕ за такой подробный разбор!
В итоге мне кажется,что у меня было мало творога и много манки
Значит в 1 раз я положила 1,5 пачки творога,во 2-й раз - вообще одну А манки много сыпанула.Всё это на 2 яйца.
Но какой густоты всё это должно быть-то?а то у меня жидкая масса очень получается
И после 60 мин. она явно не пропечённая была и плюс переворачивать надо,потому что сверху-то совсем не пропекается

на здоровье!

1) масса получается с большим содержанием влаги - но почти не текучая. надо попробовать разные варианты и выбрать наиболее вкусный ДЛЯ ВАС. Можно просто ваш любимый рецепт сырников взять только перевернуть "макси-сырник" на выпечке надо будет, т.к. сырничное тесто обычно погуще..

2) верх не подрумянивается, это да. Но при этом - пропекается хорошо, если масса не слишком тягуче-клейкая была.

[Алекa]

Сообщение от Ватрушкина мама

верх не подрумянивается, это да. Но при этом - пропекается хорошо, если масса не слишком тягуче-клейкая была.

ой, у меня для мужа это такая проблема. Ему умри но зарумянь верх....