Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ | Сообщения за сегодня | Пометить все разделы как прочитанные | -->
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
29-01-2009, 14:41 | #1 |
Активный участник
Зарегистрирован: Jul 2008
Сообщения: 566
|
Очень хочу приготовить вкусный супчик, в котором не будет мяса, а одни овощи, но чтоб это было действительно вкусненько. Хочу , чтоб туда входила кукуруза, перчик и ... Посоветуйте!!!
|
29-01-2009, 16:03 |
ответ для нинок на сообщение "Подскажите рецепт супа с овощами!"
#2
|
Старожил
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Купчино
Сообщения: 1 005
|
Если с кукурузой то ИМХО белокочанную капусту не нужно класть. А у вас кукуруза заморозка? А вот цветная капуста (заморозка) очень даже.
Я бы так поступила, луковицу пассеровать до прозрачности на растит. масле, добавить к ней порезанную соломкой морковь, чуть потомить и болгарский перец, далее помидорку свежую кожу снять - ошпарить кипятком(вариант 1 ст.л. томатной пасты). В это время почистить и порезать небольшими кубиками картошку - количество по вкусу, если есть корень сельдерея то тоде мелкими кубиками можно добавить немного если любите. В подсоленный кипяток бросить если есть приправа "Корень петрушки" (не обязательно), опустить картофель и корень сельдерея, покипятить минут 5-7, добавить зажарку (лук-морковь-перец-помидор), кукурузу и цвет. капусту (заморозки). И готовить до готовности, я всегда добавляю 2-3 зубка чеснока очищенных, но не порезанных, а целиком в овощные супы. Добавить зелень по вкусу, снять с огня, дать настояться под крышкой. Ну это как вариант. |
29-01-2009, 16:06 |
ответ для нинок на сообщение "Подскажите рецепт супа с овощами!"
#3
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jun 2006
Адрес: Новочеркасская
Сообщения: 4 196
|
я бы сырный сделала, если сыр плавленный едите
|
29-01-2009, 16:26 |
ответ для kat_s на сообщение "я бы сырный сделала, если сыр..."
#4
|
Элита
Зарегистрирован: Dec 2008
Сообщения: 1 611
|
не знаю -ь захотите ли вы есть суп - пюре - мои едят . беру любые овощи - разных понемногу - морковь - обязательно - дает цвет . все - в кастрюлю нарезать как попало . до готовности - и в измельчитель . потом я кладу в готовый суп горошек или кукурузу и зелень . а если хотите - можете к инуть туда что-нибудь мясное . приятного аппетита
|
29-01-2009, 21:06 |
ответ для нинок на сообщение "Подскажите рецепт супа с овощами!"
#5
|
Активный участник
Зарегистрирован: Jul 2008
Сообщения: 566
|
Спасибо всем!!! Но хочется еще рецептов!!!
|
30-01-2009, 13:20 |
ответ для нинок на сообщение "Подскажите рецепт супа с овощами!"
#6
|
Ветеран
Зарегистрирован: Jan 2008
Сообщения: 754
|
Я варю овощной суп , но без кукурузы. Ставлю воду, пока закипает, пассирую репчатый лук, морковь, корень сельдерея (все нарезаю одинаковой соломной - удобно пользоваться шинкойкой). Закидываю в кастрюлю, туда же б/к капусту,сладкий и острый перец, лук-порей, зелень (но не укроп). чеснок. Кубик "крошка-пучок". Соль, немножко сахара. Овощей должно быть много, суп должен быть достаточно густым.
|