МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки

[Джессичка]

Сообщение от Олик_к

Вам уже ответили, для мульти их варить не обязательно.
Я просто ошпаривала кипятком (ставила дуршлаг в раковину, два листа клала, поливала, вынимала, потом следующие). Делала с целью более легкого разлома по частям, иначе они у меня достаточно мелко крошились...

Спасибо всем большое, сегодня сделала-таки лазанью, все отлично получилось, листы не варила, они сами приготовились.Просто обжорство наступает какое-то от этого чудо-горшочка!

[Witch Visspa]

Делала сегодня пирог не с рыбой, а пирог с картошкой и курицей (уже тушеными)
2 яйца, 150 майонеза, 150 сметаны, 7-8 ст. л. муки, 0.5 ч.л. соли, 0.5 ч.л. соды.
2 картошины, 1 яйцо (посолить), мясо с одного куриного бедра, луковица (пассерованная), сыр, зелень.
Картошку на тесто, сверху залила яйцом, сверху курицу с луком.
На выпечке 65 мин, + 10 мин. с сыром.

[Иришечка]

Сообщение от Witch Visspa

Делала сегодня пирог не с рыбой, а пирог с картошкой и курицей (уже тушеными)
2 яйца, 150 майонеза, 150 сметаны, 7-8 ст. л. муки, 0.5 ч.л. соли, 0.5 ч.л. соды.
2 картошины, 1 яйцо (посолить), мясо с одного куриного бедра, луковица (пассерованная), сыр, зелень.
Картошку на тесто, сверху залила яйцом, сверху курицу с луком.
На выпечке 65 мин, + 10 мин. с сыром.

Какой красивый

[Милли!]

Сообщение от Witch Visspa

Делала сегодня пирог не с рыбой, а пирог с картошкой и курицей (уже тушеными)
2 яйца, 150 майонеза, 150 сметаны, 7-8 ст. л. муки, 0.5 ч.л. соли, 0.5 ч.л. соды.
2 картошины, 1 яйцо (посолить), мясо с одного куриного бедра, луковица (пассерованная), сыр, зелень.
Картошку на тесто, сверху залила яйцом, сверху курицу с луком.
На выпечке 65 мин, + 10 мин. с сыром.

АААА!!!у меня получилась натуральная каша
почему,интересно?может быть из-за того,что половину сметаны заменила на кефир??
едим ,как омлет

[veronka]

Сообщение от Милли!

АААА!!!у меня получилась натуральная каша
почему,интересно?может быть из-за того,что половину сметаны заменила на кефир??
едим ,как омлет

Может муки мало*Я добавляю в этот пирог 1,5 стакана муки.

[Witch Visspa]

Сообщение от Милли!

АААА!!!у меня получилась натуральная каша
почему,интересно?может быть из-за того,что половину сметаны заменила на кефир??
едим ,как омлет

Честно - не знаю! Может, и из-за кефира, все таки начинки много.

Сообщение от veronka

Может муки мало*Я добавляю в этот пирог 1,5 стакана муки.

Да вряд ли, полная с горкой ложка муки - 30-40 г, а в стакане 130 г, так что 7 ложек по 35 г - это 245 г, а 1.5 стакана - 195

А я вот сегодня этот пирог делала в духовке, пока мультя мне гороховый суп варила (), - и получилось совершенное не то! Зато горох - волшебный, через час уже был готов, фантастика!

[Lara Krofft]

Сообщение от Nataka

здесь

Только сделала...развалился почему то при перевороте...подозоеваю, что мало муки...я чутка бросила...плохо, что в рецепте не указано кол-во...

Сообщение от Witch Visspa

Да вряд ли, полная с горкой ложка муки - 30-40 г, а в стакане 130 г, так что 7 ложек по 35 г - это 245 г, а 1.5 стакана - 195

У мну стакан с риской 160, но это скорей МЛ, УКАЗАНИЙ НЕТ...ПОШЛА СПЕЦОМ ВЗВЕСИЛА НА ВЕСАХ (сорри за капс) электолнных, в стакане мульти 90 ГРАММ, потому как мука в мл и гр разное дело...
примерно 100мл = 65гр...тоже черпала с ХП....

[$m@Ki]

Делала геркулес с изюмом на "Молочная каша" по таймеру, весь низ подгорел . В чем может быть причина? На подогреве простояла 10 минут...

[Genevochka]

Сообщение от $m@Ki

Делала геркулес с изюмом на "Молочная каша" по таймеру, весь низ подгорел . В чем может быть причина? На подогреве простояла 10 минут...

эх... скажу...
режим "молочная каша" рассчитан на приготовление каш из круп!!! а не хлопьев. коими является геркулес... обратите внимание, что даже в книжке-инструкции к Мульке в рецепте овсяной каши речь идет о КРУПЕ, а не хлопьях...
Таким образом заложенного времени и мощности в программе "Молочная каша" больше, чем необходимо для приготовления Геркулеса.... надо просто раньше выключать...
ИМХО ИМХОвое...

[$m@Ki]

Сообщение от Genevochka

эх... скажу...
режим "молочная каша" рассчитан на приготовление каш из круп!!! а не хлопьев. коими является геркулес... обратите внимание, что даже в книжке-инструкции к Мульке в рецепте овсяной каши речь идет о КРУПЕ, а не хлопьях...
Таким образом заложенного времени и мощности в программе "Молочная каша" больше, чем необходимо для приготовления Геркулеса.... надо просто раньше выключать...
ИМХО ИМХОвое...

Да читала я, что нужна крупа, а не хлопья . Однако потом в рецепте прочитала, что кто-то готовил и из хлопьев, вот и решила, что у меня получится . А останавливать пораньше утром - это не для меня , я спать хочу Лучше тогда куплю крупу