Хлебопечка! Что за зверь?!

[*Fifochka*]

Сообщение от Терция

Вот мой утренний ржаной хлеб, пекла, как обычно, по таймеру ночью, никаких дополнительных замесов. В реальности он темнее, чем на фото.

а я пекла ржаной по рецепту из книжки к ХП. чего-то очень сдобно получилось.... но я вместо лимонной кислоты положила агар темный - косленько видимо все таки с дозировкой переборщила, положила 5 грамм, а надо было 2 (я кухонными весами отмеряю)