Начинка для тарталеток

[oxi80]

Я люблю готовить (а гости кушать ) горячие тарталетки.
Тарталетки из перекрестка средних размеров наполняются жареными грибами с луком и посыпаются сыром +ч.л. сметаны и в духовку до подрумянивания.
Второй вариант начинки - ветчина, курица, жареный лук,соленые огурчики, сыр.
А малюсенькие тарталетки наполняю взбитым слив. маслом с красной икрой.
На десерт сладкие тарталеточки типа сметанника:
творог протертый и взбитый с сахаром, ванилином, сметаной, яйцом в тарталетку, присыпается сахаром с какао или тертым шоколадом и в духовку с грилем чтобы сахар расплавился.
ВКУСНО!!!!