Вкусняцкий топик _4

[yaliliya]

Ах, как у вас тут все вкусно и красиво! Где бы взять фотик? Я бы тоже похвасталась чем-нить

[Ксюшеч]

Сообщение от yaliliya

Ах, как у вас тут все вкусно и красиво! Где бы взять фотик? Я бы тоже похвасталась чем-нить

А в телефоне нет камеры?

[Ромашка~]

Сообщение от Ulitochka

Всем привет!
Я к вам сегодня забежала с клубничным пирогом

Красота!

[Ulitochka]

Сообщение от Ксюшеч

Вкусненький пирожок!

Сообщение от Ромашка~

Красота!

Я на фотки посмотрела и не удержалась пошла еще кусочек съела

[katysha2084]

Сообщение от Ulitochka

Я на фотки посмотрела и не удержалась пошла еще кусочек съела

Скакжите а сверху чем заливали пирог?

[Silvara]

хочу поделиться -
у меня все с хлебом выходила какая-то ерунда, поэтому вывела свой рецепт
первый раз по этому принципу пекла ржаной - он был плотный и очень долго не черствел в холодильнике. удобно было резать на тонкие ломтики. пекла в виде маленьких булочек.
а вчера пекла ржано-пшеничный (скорее пшеничный, почти белый вышел), и вышли такие нежненькие булочки...

в общем принцип такой - 2 стакана воды, 2 ст ложки сахара, около 6-7 гр сухих дрожжей, + мука до консистенции теста как на оладьи. дать подойти, добавить еще муки до состояния "очень тяжело мешать ложкой", влить около 100 гр подсолнечного масла (я беру с запахом, потом булочки так вкусно им пахнут), и подбавляя муку по 1-2 ст. ложки вымешивать руками до гладкости (состояние - почти не липнет к рукам)
дать подойти еще раз.
скатать булочки или тоненькие батончики (иначе у меня в духовке не пропекается ), посыпать через сито мукой, ножницами сделать надрезы, дать еще раз подойти (у меня почти вдвое увеличились они перед выпечкой), и печь сперва на 150-170 градусах около 15 минут и потом еще минут 10 на большом (около 200) для образования корочки.
и дальше я смотрю на разрез, если сырые - то еще минут на 10 на маааааленьком огне.
и после выпечки главное - накрыть влажным полотенцем и сверху - большим сухим, чтобы отошла корочка и стала мягкой.
муж урчит и требует бутербродов.
фотографию в разрезе сделаю сегодня и добавлю в это сообщение

[ДРУГ]

Улиточка, от вашего пирожка не только слюнки текут.........Аж зубами в экран хочется вцепиться!

[marica]

Девочки, а чего бы красивого приготовить ко Дню влюбленных?
Может кто-нибудь подкинет идей.
Ничего в голову не приходит.

[= ОДРИ =]

Сообщение от marica

Девочки, а чего бы красивого приготовить ко Дню влюбленных?
Может кто-нибудь подкинет идей.
Ничего в голову не приходит.

Я в прошлом году делала на завтрак романтиШную яичницу, а вечером был клубнично-сливочный торт
Про яичницу, думаю, и так все понятно. А вот торт делала из белых бисквитных коржей (увы, покупных), прослаивала клубничным десертом (в Перекрестке, где йогурты, в пластиковых стаканчиках - похоже на варенье-пятиминутку, не очень сладкие), кусочками зефира и взбитыми сливками. Сверху - свежая клубника и сливки, сердечки "нарисованы" тем же десертом.

[Надюшес777]

Сообщение от ~Обыкновенное Чудо~

Я в прошлом году делала на завтрак романтиШную яичницу, а вечером был клубнично-сливочный торт
Про яичницу, думаю, и так все понятно. А вот торт делала из белых бисквитных коржей (увы, покупных), прослаивала клубничным десертом (в Перекрестке, где йогурты, в пластиковых стаканчиках - похоже на варенье-пятиминутку, не очень сладкие), кусочками зефира и взбитыми сливками. Сверху - свежая клубника и сливки, сердечки "нарисованы" тем же десертом.

ваш торт просто отпад.какие у васкоржи?где брали?и еще подскажите-сливки какие взбивали?не падают?