Как самой сделать творог?

[Мусич]

Сообщение от Метаморфоза

Молоко нужно брать не длительного хранения.
1 стакан молока кипятите, снимаете с плиты, добавляете одну столовую ложку хлористого кальция, помешиваете, пока не створожиться.
Затем процеживаете и творожок готов.
Если ипередержать, то резиновым будет.

или вместо кальция лимон выжать. На стакан надо несколько капель.