аааа забыла, как же я его-то забыла - печеночный паштет! Не знаю как у вас, у нас под боком птицеферма, свежую куриную печенку можно купить в любое время.
Обжариваю лук и морковь на сливочном масле. Моркови МНОГО! добавляю куриную печень, жарю до готовности, не долго, она быстро готовится. Протираю через сито, протирается очень просто, но можно в блендере, у кого есть. Добавляю размягченное сливочное масло, что бы потом легче мазалось на хлеб.
Прекрасный завтрак - чай с бутербродами, свежий батон с паштетом, ОЧЕНЬ вкусно, сытно и недорого, я как-то считала стоимость его, получилось смешная сумма. Хватает надолго, а уж как вкусно, отпад!
|
21-12-2007, 12:45
Древовидный вид