Суп-пюре из шампиньонов. Что я сделала не так? - Littleone 2006-2009

Steny · 07-12-2007, 00:05

Готовила по этому рецепту:

1кг. замороженных шампиньонов, 3 ст. ложки оливкового масла, 1 луковица, 3 дольки чеснока, 2 ст. ложки муки, 0,7 литра молока, соль.

Грибы разморозила, измельчила в блендере. Лук и чеснок мелко нарезала, поджарила их в сковородке на оливковом масле, добавила 2 ложки муки, ещё 2 минуты прожарила. В кастрюлю высыпала лук, добавила шампиньоны, молоко. Все это прокипело минут 10-12. Потом еще раз блендером измельчила до равномерной массы.

Я и дети это есть не смогли. А муж съел с удовольствием.
Я не привереда абсолютно, но мне почему-то неприятен вкус. Знатоки супов-пюре, подскажите, что не так в моем рецепте?

07-12-2007, 00:05	#1
Steny Наш человек Зарегистрирован: Jun 2004 Адрес: Гражданка Сообщения: 6 268	Готовила по этому рецепту: 1кг. замороженных шампиньонов, 3 ст. ложки оливкового масла, 1 луковица, 3 дольки чеснока, 2 ст. ложки муки, 0,7 литра молока, соль. Грибы разморозила, измельчила в блендере. Лук и чеснок мелко нарезала, поджарила их в сковородке на оливковом масле, добавила 2 ложки муки, ещё 2 минуты прожарила. В кастрюлю высыпала лук, добавила шампиньоны, молоко. Все это прокипело минут 10-12. Потом еще раз блендером измельчила до равномерной массы. Я и дети это есть не смогли. А муж съел с удовольствием. Я не привереда абсолютно, но мне почему-то неприятен вкус. Знатоки супов-пюре, подскажите, что не так в моем рецепте?