как приготовить вкусняцкую БУЖЕНИНУ? - Littleone 2006-2009

NIvanova · 10-09-2007, 17:21

700 гр как то даже смешно запекать - он у вас превратится в 350 гр запеченного мяса
запекать 1.5 кг примерно 2.5-3 часа

я вот делаю так, беру кусок, заворачиваю его в тряпку, смоченную соленой водой, кладу в холодильник на ночь
потом нашпиговываю всяким, обмазываю горчицей и в духовку, поливаю его периодически соусом, который образовался
будет точно мягкое

10-09-2007, 17:21	ответ для викуська на сообщение "как приготовить вкусняцкую БУЖЕНИНУ?" #6
NIvanova Активный участник Зарегистрирован: Jun 2005 Адрес: Пулковское шоссе Сообщения: 338	700 гр как то даже смешно запекать - он у вас превратится в 350 гр запеченного мяса запекать 1.5 кг примерно 2.5-3 часа я вот делаю так, беру кусок, заворачиваю его в тряпку, смоченную соленой водой, кладу в холодильник на ночь потом нашпиговываю всяким, обмазываю горчицей и в духовку, поливаю его периодически соусом, который образовался будет точно мягкое