Подскажите, сколько брать алкоголя, напитков, фруктов на гостя на банкет?

[_alice_]

Собственно вопрос,
Как рассчитать сколько выпьет среднестатистический человек безалкогольних напитков, сьест фруктов и выпьет алкоголя?
Я могу предположить кто из гостей будет пить крепкие напитки, а кто вино, шампанское, но СКОЛЬКО этого всего покупать на человека???

Поделитесь пожалуйста опытом, из каких рассчетов Вы покупали и сколько осталось/нехватило?