Вкусняцкий топик с фотками(личные) - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария

 
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 13-01-2007, 11:58
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик с..."
    #6
Вишня
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Jul 2006
Адрес: у Невы
Сообщения: 3 338
Вишня отсутствует


Яичный рулет я писала выше посто №13.А ёжики чего их там делать то ерунда.
Фарш паеремешиваете с рисом(я сырым тогда рис будет выпирать как иголки),соль,перец,можно лук добавить,чеснок.Катаем шарики мокрыми руками.Я складываю их в протвень и отправляю в духовку для обжарки со всех сторон.Потом складываю в кастрюльку,добавляю жаренный лук и морковь,сметану развести с водой и залить ёжики ,поствить тушить на плиту,до приготовления риса.В последний раз подливки у меня не осталось,ёжики всю съели))),зато получились мягкими.
А с кальмарами вообще сказка.Я обычно эксперементирую по настроению.Но в последнее время очень нравится сочетание кальмар и моркови.Маринад готовиться как для рыбы.Обжаренный лук и морковь тушится с добавлением масла,в конце уксуса немного,соль,перец,сахар и соеденяется с кальмарами и майонезом.на фото добавленна кукуруза.
 



Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 20:19.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.