МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки - Littleone 2006-2009

Ватрушкина мама · 08-04-2009, 19:13

сытный ужин - вариации с макаронами и фаршем

на 4 порции:

400 г фарша (гов + свин)
2 ст.л. ОМ
1 ст.л. хлопьев паприки (или 1 свежий перец)
соль
макароны (сырые)
вода

Фарш на 1 ст.л. масла обжарить с добавлением паприки и соли. (Выпечка - минут 20). Жарить с закрытой крышкой, помешивая время от времени. Он получится скорее тушеный, чем жареный, так и надо.

Отодвинуть готовый фарш лопаточкой в сторону - или вынуть временно в тарелочку.

На дно высыпать макароны (сколько обычно берете на 4 порции), добавить 1 ст.л. ОМ, залить водой так, чтоб было покрыто полностью, но не больше, размешать. Сверху выложить фарш.

Режим "гречка". (будет готовиться ок.40 минут)

ну очень вкусно!
Это не макароны по-флотски, нет жареного вкуса. Вполне диетично: без кетчупа, без острого, без зажарок и пр.
Деть слопал всю тарелку сам и это с учетом, что после болезни аппетита нет совсем.

08-04-2009, 19:13	ответ для Mashick на сообщение "МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки" #5
Ватрушкина мама Наш человек Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: комендантский пр. Сообщения: 5 696	сытный ужин - вариации с макаронами и фаршем на 4 порции: 400 г фарша (гов + свин) 2 ст.л. ОМ 1 ст.л. хлопьев паприки (или 1 свежий перец) соль макароны (сырые) вода Фарш на 1 ст.л. масла обжарить с добавлением паприки и соли. (Выпечка - минут 20). Жарить с закрытой крышкой, помешивая время от времени. Он получится скорее тушеный, чем жареный, так и надо. Отодвинуть готовый фарш лопаточкой в сторону - или вынуть временно в тарелочку. На дно высыпать макароны (сколько обычно берете на 4 порции), добавить 1 ст.л. ОМ, залить водой так, чтоб было покрыто полностью, но не больше, размешать. Сверху выложить фарш. Режим "гречка". (будет готовиться ок.40 минут) ну очень вкусно! Это не макароны по-флотски, нет жареного вкуса. Вполне диетично: без кетчупа, без острого, без зажарок и пр. Деть слопал всю тарелку сам и это с учетом, что после болезни аппетита нет совсем.