Хлебопечка! Что за зверь?!

[Ватрушкина мама]

Сообщение от Taffy

1 чайная ложка сухих = 10 г. прессованных. Или еще можно учитывать, что для ХП берется половина нормы для обычной выпечки, т.е. на полкило муки 10-12 г сырых дрожжей. Но прессованные брать только активные - которые в основном, в желтой упаковке продаются. Те, которые, как раньше - 100 г длинненькая пачка белая с синим подходят тока если на таймер ставить, но лучше не заморачиваться.
Я в ХП ни разу не пекла на сухих дрожжах - не люблю я их. И подходит тесто лучше.
Как пользоваться - также как и с обычной выпечкой. Взять положенную по рецепту жидкую часть, подогреть до теплого состояния и размешать в ней дрожжи, вылить последними после всех ингридиентов. Мне результат нра. Промашек ни разу не было, поднимается все великолепно.
Там написано что и крышку открывать нельзя )
На самом деле пишут, что нельзя пресованные обычные, т.к. им нужно подходить дольше. А сейчас в основном продаются прессованные активные

Ася, а я не знала.. что обычные "с синей полосочкой" не подходят и уже пару месяцев только на них и пеку и по Таймеру, и без...
Только дрожжи я развожу в перую очередь, а только потом достаю все продукты и закладываю их в ХП, т.е. у них есть время запузырить опару.. А потом ещё и "rest" уже по режиму -- они совсем хорошо вспениваются.. Хлеб хорошо получается.
Или может они "активные" ?? надо посмотреть..