почему у моей шарлотки всегда плотное тесто? - Littleone 2006-2009

monkey dust · 28-03-2009, 13:10

Вот мое мнение, и никто меня не переубедит, т.к. опыта у меня в шарлотках хоть отбавляй:
Все в Вашем рецепте правильно, соль-разрыхлительне нужны, яйца можете взбивать все вместе вшестером с сахаром, добавляйте муку, но! духовка должна быть нагретой заранее, и печь надо на самом маленьком огоньке, долго!

28-03-2009, 13:10	ответ для ника67 на сообщение "з яйца . 1 ст муки . 1 ст песку ...." #11
monkey dust Ветеран Зарегистрирован: Dec 2007 Адрес: Авангардная Сообщения: 611	Вот мое мнение, и никто меня не переубедит, т.к. опыта у меня в шарлотках хоть отбавляй: Все в Вашем рецепте правильно, соль-разрыхлительне нужны, яйца можете взбивать все вместе вшестером с сахаром, добавляйте муку, но! духовка должна быть нагретой заранее, и печь надо на самом маленьком огоньке, долго!