Начинаем готовиться к ПОСТУ. - Littleone 2006-2009

beznata · 27-03-2009, 23:28

Девочки, это просто праздник какой-то!!!!

Маринованная капуста

1. 2кг свежей капусты (мелко шинкуем)
2. 2шт. моркови (на крупной терке)
3. 2шт. отварной свеклы (на крупной терке)
4. 1 головка чеснока (через чеснокодавилку)

Маринад
1) 1 стакан растительного масла
2) 1 стакан сахарного песка
3) 0,5 стакана воды
4) 1,5-2 столовые ложки соли
Хорошо размешать, довести до кипения. После того, как сняли с огня, добавляем
5) 0,5 стакана уксуса

Маринадом залить овощи, все перемешать, закрыть крышкой. Через 5 минут поставить в холодильник, а через 3 часа капуста готова!

27-03-2009, 23:28	ответ для Arta на сообщение "Начинаем готовиться к ПОСТУ." #6
beznata Старожил Зарегистрирован: Jul 2005 Сообщения: 1 300	Девочки, это просто праздник какой-то!!!! Маринованная капуста 1. 2кг свежей капусты (мелко шинкуем) 2. 2шт. моркови (на крупной терке) 3. 2шт. отварной свеклы (на крупной терке) 4. 1 головка чеснока (через чеснокодавилку) Маринад 1) 1 стакан растительного масла 2) 1 стакан сахарного песка 3) 0,5 стакана воды 4) 1,5-2 столовые ложки соли Хорошо размешать, довести до кипения. После того, как сняли с огня, добавляем 5) 0,5 стакана уксуса Маринадом залить овощи, все перемешать, закрыть крышкой. Через 5 минут поставить в холодильник, а через 3 часа капуста готова!