Блины!!!

[MummiMary]

Сообщение от ANIK777

А может кто нить подскажет рецептик постных блинов, ( муж решил поститься, а блинчиков хочет)

Кто-то тут на форуме рассказывал, что на минеральной воде постные блинчики делает.

Я не пробовала, а рецепт вот он:

3 стакана пшеничной муки
минеральная газированная вода
по 1 ч. ложке соли и сахара
разрыхлитель на кончике ножа
3-4 ст. ложки растительного масла

В теплой минеральной воде разведите муку, добавьте соль и сахар. Хорошо взбейте миксером, добавьте растительное масло, разрыхлитель. Перемешайте и выпекайте блины.

Или еще:
Блины на "боржоми".

Этот оригинальный рецепт блинов легко и просто приготовить, а блины получаются очень вкусные и тонкие. Взять 0,5 минеральной воды "боржоми", растворить в нем 3 чайные ложки сахара, добавить щепотку соли и 2 столовые ложки растительного масла. Непрерывно помешивая, высыпать муку до тех пор, пока тесто не приобретет консистенцию жидкой сметаны.
Сковорода должна быть с антипригарным покрытием, чтобы не было необходимости смазывать ее жиром, так как в тесто добавлено масло.