МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки - Littleone 2006-2009

Olga_and_ko · 10-02-2009, 20:25

я делала тоже свинину
и она тоже называлась по-французски

только там не так немного.

вроде такого рецепта нет, а может, я не углядела:
я беру обычно свиную шею (можно и другую часть), режу её пластинами, отбиваю.
чуть-чуть смазываю дно мульти маслом, выкладываю в один слой свинину.
Далее сверху покрываю нарезанным кольцами луком, много, чтобы мяса не видно было
дальше можно положить слой помидорок, порезанных кружочками (но можно и без них)
дальше слой тертого сыра, тоже много, закрыть помидоры
дальше опять свинина-лук-помидорки-сыр.
Последний слой смазываю майонезом.
Ставлю на выпечку на 40 мин. В принципе оно готово уже через 35 минут, но такое время не поставить

.
Единственное - оставлять на подогреве нельзя, пригорит

Получается очень вкусно. И делается просто. Я раньше такое в духовке делала, теперь в мульте

Я обычно не солю, т.к. сыр соленый, но кто любит побольше соли, можно само мясо присолить перед укладкой.

10-02-2009, 20:25	ответ для Mashick на сообщение "МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки" #5
Olga_and_ko Мега-элита Зарегистрирован: Jan 2005 Сообщения: 4 262	я делала тоже свинину и она тоже называлась по-французски только там не так немного. вроде такого рецепта нет, а может, я не углядела: я беру обычно свиную шею (можно и другую часть), режу её пластинами, отбиваю. чуть-чуть смазываю дно мульти маслом, выкладываю в один слой свинину. Далее сверху покрываю нарезанным кольцами луком, много, чтобы мяса не видно было дальше можно положить слой помидорок, порезанных кружочками (но можно и без них) дальше слой тертого сыра, тоже много, закрыть помидоры дальше опять свинина-лук-помидорки-сыр. Последний слой смазываю майонезом. Ставлю на выпечку на 40 мин. В принципе оно готово уже через 35 минут, но такое время не поставить . Единственное - оставлять на подогреве нельзя, пригорит Получается очень вкусно. И делается просто. Я раньше такое в духовке делала, теперь в мульте Я обычно не солю, т.к. сыр соленый, но кто любит побольше соли, можно само мясо присолить перед укладкой.