ЦЕЛИАКИЯ. Обсуждаем ТОЛЬКО продукты.

[perepetya]

Сообщение от Мама Мария

Ира, уксус делается с пом. пшеничных дрожжей.
А вся кисломолочка, кот. ты перечислила может содержать скрытый глютен. В том числе и колбаса, кот. Сева из холодильника таскает ...

Давай я тебе список разрешенных продуктов вышлю? Я не помню можно ли тему нам, т.к. мы его есть боимся даже не из-за глютена.
И вообще я хочу щас по инету налазиться и составить максимально возможный перечень.

пришли. потому что список из больницы без слез не взглянешь. там абсолютно все продукты -- содержат скрытый глютен.
а где в производстве уксусу используются дрожжи? уксус -- это же -- результат процесса брожения.