КЕфирный гриб.

[Т@тьяна]

Сообщение от Зимняя Вишня

то есть,такие прозрачные,неправильной формы(как кристаллы)зерна-это индийский морской рис?Никак не могу разобраться.И почему морской?

Да, по виду морской индийский рис напоминает прозрачные льдинки или хлопья-зерна, размером 2-5 мм в диаметре.
Рис - потому что крупинки этого грибка напоминают рисовые зернышки, а морской видимо по тому, что за время пребывания в России в слове "заморский" потерялась приставка "за", а индийский - так как ввезен из Индии.