Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
02-11-2006, 17:51 | #1 |
дочь южной ночи
Зарегистрирован: Oct 2003
Адрес: Десантников
Сообщения: 3 872
|
Я готовить не люблю, поэтому ценю простые рецепты, и чтоб вкусно было. Давайте поделимся такими рецептами.
Мясо 1 Отбивное мясо (свинина) Подготовка: Карбонат без костей нарезать котлетками по 0,5 см в толщину. Отбить, посалить. Сделать соус: яйцо, столовая ложка майонеза, приправы. Смазать мясо соусом и сложить в посуду, убрать в холодильник, минимум на 2 часа, максимум на несколько дней. Приготовление: Обжарить мясо с каждой стороны в течении 1 – 1,5 минуты, на сильном огне, не закрывая крышкой. Рыба 2 Рыба в кляре. Подготовка: Рыбу нарезать кусочками, посолить. Кляр: яйцо, молоко, мука Приготовление: Рыбу обмокнуть в кляре и жарить. Птица 3 Запеченная курица Курицу натереть солью и специями, выложить на противень, сверху намазать майонезом, посыпать тертым сыром. Запекать, примерно, 30мин. При температуре 250 градусов. По такому же принципу можно делать рыбу. Салаты Другое: десерт, гарнир, супы Добавляйте! Последний раз редактировалось Runa, 26-03-2007 в 21:48. |