Вкусняцкий топик _4

[Cruella De Vil]

Сообщение от Lyuka61

Гела печеночка это здорово!Как раз печенку сегодня курила,) )Kay -хлебушек прелесть! А рецептик?

А пожалуйста ( я только майоран не добавляла)

Приблизительное время приготовления: 120 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
Стакан воды приблизительно 300мл.
Мука 400-500 г.
Дрожжи сухие приблизительно 7г.
Оливковое масло 1ст.л.
1ч.л.сахара
1,5ч.л.соли
1ч.л тимьяна
1ч.л. майорана
1ч.л.базилика
Травы берем в сухом виде по ч.л.(без горки)

Инструкции по приготовлению:

1. В тёплую воду добавляем дрожжи и сахар, хорошо перемешиваем и даем "погулять" минут 5.

2. Добавляем оливковое масло, соль, травы. Перемешиваем.

3.Постепенно вводя просеянную муку вымешиваем тесто. Муки добавляем столько,сколько потребуется чтобы тесто стало мягким и пластичным, оно ни в коем случае не должно быть крутым.

4.Оставляем наше тесто в тёплом месте на час-полтора.

5.Пышное поднявшееся тесто аккуратно достаем из посуды в которой оно "росло". Слегка приминаем и формируем шар.

6.Кладём хлеб на протвень слегка присыпанный мукой . Даём постоять 20 минут.

7.Сбрызгиваем водой(лучше из пульверизатора), сверху делаем 3 надреза.

8. Ставим хлеб в холодную духовку и выставляем температуру 180-200 гр.

9. Ждём час.

10.Как только хлеб покроется аппетитной корочкой - вынимаем.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!