МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...2

[Nataka]

Сообщение от Маленькая Женщина

Супер-кекс! Сразу такой же захотелось ). Но поскольку я с выпечкой не очень дружу, не могли бы Вы написать, в какой последовательности чего с чем смешивать. А то продукты закупила, а что дальше не знаю . Ну и очень волнует вопрос с маргарином, так как где-то его надо расплавить, где-то немного размягчить... Что с ним делать-то )))? Заранее спасибо .

Отвечаю
Маргарин поставить в микроволновку на 3 мин на самой маленькой мощности, он как раз будет мягкий, но не жидкий.

Творог миксером смешала с маргарином и сахаром. Когда все смешалось в однородную кремовую массу, добавила яйцо.
Изюм заранее помыла, подсушила в салфетке и посыпала немного мукой.
Муку с разрыхлителем (д-р Деткер) просеяла.
Добавила один стаканчик муки, потом вспомнила, что забыла молоко добавила его и тщательно перемешала, потом изюм с цедрой и оставшуюся муку.
Посмотрела, что жидковато и добавила еще полстакана муки.

Форму смазала маргарином и выложила тесто, оно получается достаточно густое.

Фсе

Мультю открыла сразу после сигнала, кекс сначала на пароварку, потом на блюдо и сверху посыпала пудрой.