Кабачок. Как проще почистить?

[kuzja]

Проблема в том, что привезли кабачки с дачи. Полежали они неделю в квартире и чистила я один из них уже с трудом. Кожура стала жесткой, срезать ножом ее тяжело.
И подумалось мне - может хитрость какая есть? Вы как чистите кабачки, которые заготовили на зиму?
Моя идея такова - положить кабачок в таз, залить водой, дать полежать, может легче станет чистить??? Может и бредовая идея....
В общем, жду ваших предложений!!!