Пароварка, ищу рецепты.

[Mas`ka]

Сообщение от Марьюшка

А я вчера

Вот что про свёклу нашла:

"варю в пароварке свеклу до готовности(35-55 мин). Далее пока делала два рецепта:
1) свеклу почистить, порезать кубиками, добавить квашенной капусты, кружочками порезнные маринованные огурчики, репчатый лук полукольцами. Все это полить растительным маслом и сверху посыпать свежей зеленью.
2) Вареную свеклу потереть на крупной терке, сырую морковь так же обработать, добавить немного резанных грецких орехов, заправить сметанкой. Ммм, вкусно! Кто худеет, орехи можно заменить мелко нарезанным чесночком.
А теперь спросите вы, при чем же тут пароварка? а в главном - это приготовление свеклы. Раньше, когда я варила ее в кастрюле, приходилось постоянно следить за процессом! Сначала вода закипала, если не доглядишь, выплескивалась вся на печку и стену, в итоге все в красных брызнах! потом делаешь тише огонь, потом вода выкипает, бегаешь доливаешь, снова добавляшь огня чтоб закипело, и все по-новой. И при этом среднее время варки у меня составляло часа 2!
При таких делах, не всегда было желание связываться с ней.
А теперь с пароваркой просто благодать! Закидываешь все, заливаешь воды по максимому, ставлю таймер (я уже приметила через сколько вода выкипает), потом прозвенит, приду долью воду, таймер опять включила и пошла опять своими делами заниматься. И все! Ни какой грязи, никаких брызг, ничего не выкипает, все чисто, и время приготовления значительно сокращается. А если еще и на верхнюю чашечку крупу или на сетку мясо (рыбу) поставить одновременно - ваще без особых усилий обед уже почти и готов! "

Спасибо Вам большое за рецептики Побежала готовить