Вкусняцкий топик _4 - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария

 
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 26-09-2008, 11:17     #6
KittyFly
Banned
 
Профиль KittyFly
 
Зарегистрирован: Jul 2005
Адрес: Юго-запад
Сообщения: 12 326
KittyFly отсутствует


Цитата:
Сообщение от Pupa Посмотреть сообщение
http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...&postcount=253
первый рецепт.
это правда для хлебопечке, но я сделала в духовке, замесила тесто, и дала ему хорошо подняться 1.5 часа, а потом осторожно чтоб не сдулся в хорошо прогретую духовку на 40 мин при 180 гр.
Вообще после поднятия тесто надо немного обмять, потом в форму или кастрюльку, и на расстойку его Так именно правильные и равномерные пузырьки получаются, и не будет привкуса дрожжей.
Потому что за 1,5 часа тесто "зреет" и оно должно полностью выбродить.
Но это тонкости уже
 



Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 00:17.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.