Вопрос к знатокам заварного теста. - Littleone 2006-2009

alekcandra · 07-10-2006, 15:26

Решила вчера плюшечек таких маленьких из заварного теста напечь и сгущенкой начинить. Делала по книжке, получилось плохо, поднялись не очень. Правда у меня еще духовка не самая удачная, все всегда снизу печется, а верх нет. Может в этом главная загвоздка, но все-таки, у кого здорово получается, расскажите, пожалуйста, поподробнее как и что.

07-10-2006, 15:26	#1
alekcandra Участник Зарегистрирован: Nov 2005 Адрес: Автово Сообщения: 269	Решила вчера плюшечек таких маленьких из заварного теста напечь и сгущенкой начинить. Делала по книжке, получилось плохо, поднялись не очень. Правда у меня еще духовка не самая удачная, все всегда снизу печется, а верх нет. Может в этом главная загвоздка, но все-таки, у кого здорово получается, расскажите, пожалуйста, поподробнее как и что.