ГЛазурь для торта

[Парасолька]

Шоколадная - как сделать чтобы она была блестящая????
Помню еще сто лет назад, мама одноклассницы делала торт - так в глазурь - как в зеркало можно смотреться
Рецептов нашла вроде много, но хочется проверенный.
Я делаю просто - слив. масло, сметана, сахар и какао. Получается вкусно, но она "матовая"