Мастика. Наши шедевры и обмен опытом.

[адэль]

Сообщение от Ветра

просто потрясающе!!! такие все молодцы!))
тоже уже почти решилась сваять шедевр к 23-му февраля))
возникло пока 3 вопроса:
1 подскажите какой-нибудь несложный но вкусный тортик(а то я еще ни разу не делала))) на котором мастика не растворится (читала что такое может быть)
2 нужно ли чем-нибудь намазать торт перед тем как его обтягивать мастикой
3 как сделать торт в форме сердца??? нужно форму специальную иметь или както вырезать что-то?))

спасибо

Мастика хорошо ложится на масляный крем (после того как обмазали тортик его надо охладить, чтобы крем немного застыл) или застывший гомаж из шоколада (т.е. надо обмазать тортик тонким слоем растопленного шоколада). Тортик может быть любой, самый простой..... ну например вобще без выпечки, можнно взять готовые бисквитные коржи, промазать любым кремом и проложить фруктами.