А я сделала котлетки

[Pilvi Pohjalainen]

из тушки кальмара. Может это и для всех людей и не новость, что из кальмара делают котлеты, но в своем семействе я самая первая))) Прикольно получилось. Всем понравилось. Кто-то сказал, что они рыбные, а кто-то - куриные)))

Была у меня обычная замороженная тушка кальмара. Разморозила, пропустила через мясорубку, туда яичко, соль, лучок, булку, замоченную в молоке. Налепила котлетки и пожарила на сковородке, на растительном маслице. Может еще можно в муке или в сухарях обвалять, но я не стала. , Сама не ожидала, что так вкусно!!!! Рекомендую!