Хлебопечка! Что за зверь?!

[Taffy]

Сообщение от superLi

Moulinex home bread baguette модель573912 - хлебопечка вот такая.
А хлебушек не удался. Получился типа серо-ржаной, можно сказать совсем не поднялся и середина на пропеклась. Я добавляла ржаные отруби в рецепт "традиционный французский хлеб"(состав: вода, соль, мука. дрожжи). Может режим надо было выбрать другой. Хочу еще раз попытаться, но только теперь отрубей положу 1-2 ст. ложки всего. А так вкусно получилось, корочку с пропеченным мякишем пробовала -ням-ням!

Отрубей точно много, надо заменять муку не ПО ВЕСУ, а по ОБЪЕМУ и не много. Отруби на много легче, в итоге, сухого вещества слишком много получилось.