Муж решил худеть.. Что готовить?! - Littleone 2006-2009

Жена_Вовы_Коровкина · 10-01-2008, 10:06

Ну вот весь собственно вопрос.. Я привыкла готовить мясо с соусами, жареное, в духовке под майонезом с начинками.. Он теперь это есть отказывается. Картошку, макароны тоже.. Ну и много чего теперь есть не собирается....
Вчера сварил себе суп-пюре из сельдерея и ел.. Подскажите какие-нибудь вкусные рецепты, чтобы и мне с голоду не умереть

....

kuzja · 10-01-2008, 10:14

Мясо куском запекайте в фольге в духовке. Себе, если хотите, соус сделайте отдельно.
Рыбу - или в духовке, или припускайте в небольшом кол-ве воды.
Овощи замороженные потушить, или свежие овощи - гарнир.

Он сел на кремлевскую диету?

Taffy · 10-01-2008, 10:25

Тоже хотела спросить - какие у него принципы питания... Кто-то калории считает, кто-то жиное не ест, кто-то углеводы... А рецептов можно море надавать! Я для себя например как раз и готовлю только "правильные" блюда - но их же очень много! И уж с голоду точно не умру

Или хотя бы из каких продуктов...

+1 к мясу в фольге - очень вкусно.
Вообще, способы готовки - не жарить, не фри, меньше масла, зато - микра, духовка - самое то

Еще, вопрос в выборе продуктов - например я жирное мясо вообще не покупаю. Майонез мы тоже почти никуда не используем - делаю заправки... За счет специй можно делать очень вкусно и не калорийно.

В общем, отправные точки нужны.

Жена_Вовы_Коровкина · 10-01-2008, 11:24

Цитата:

Сообщение от Taffy

Майонез мы тоже почти никуда не используем - делаю заправки... За счет специй можно делать очень вкусно и не калорийно.

В общем, отправные точки нужны.

Вот давайте начнём с заправок.. Очень любопытненько

Русская финочка · 10-01-2008, 11:26

[quote=Жена_Вовы_Коровкина;9639393]Ну вот весь собственно вопрос.. quote]
да а какую систему похудания он выбрал

? от этого и отталкиваться

Жена_Вовы_Коровкина · 10-01-2008, 12:03

[quote=Русская финочка;9640792]

Цитата:

Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина

Ну вот весь собственно вопрос.. quote]
да а какую систему похудания он выбрал

? от этого и отталкиваться

Говорит жрать надо меньше

Ну вообщем не ест жирного, мучного вообще. Полкусочка хлеба за день это максимум.
Говорит надо ему есть побольше клетчатки, соответственно - овощей...
Мясо собрался есть только отварное
Я плохо вообще понимаю что это за диета такая, так как сама никогда не худею... Мне и так хорошо

Мне он только сказал, что так готовить как обычно - не нужно...

kuzja · 10-01-2008, 12:13

Значит надо салатики разные без майонеза
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=336948#336948

Taffy · 10-01-2008, 12:38

Ну, на счет вареного мясо - он загнул - надоест быстро, тем более, что есть и другие способы обработки более вкусные

На счет заправок...
очень много заправок на основе обезжиренного йогурта - его можно смешивать с травами, лимонным соком, специями. Мне нравится заправка - оливковое масло-лимонный сок, и перец либо прованские травы.
Очень полезны блюда с грибами и не калорийны
Из овощей - лично я обожаю баклажан - его можно фаршировать/запекать. Рыбные блюда полезны.
Конретные рецепты - я напишу несколько, но это не панацея. Надо просто понять принцип и набить руку - потом готовить полезно входит в привычку... Например я фарш всегда делаю сама - покупаю не жирное мясо и в мясорубку. Туда не добавляю никогда ни жира ни булки. Добавляю лук, специи, сыр. Из этого делаю например, мясной рулет с яйцом, бифштексы и т.п. Сыр покупаю только маложирный - (исключение - всякие плесневелые сыры, но это как лакомство).
Рецепты... сча, покидаю...
Ну например тут из Гастронома
http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=2717 - запеченая цветная капуста
http://www.gastronom.ru/recipe/2344.aspx одна из вариаций мясного рулета
http://www.gastronom.ru/recipe/3473.aspx говядина с патиссонами
http://www.gastronom.ru/recipe/4676.aspx куриный суп
http://www.gastronom.ru/recipe/4634.aspx рулетики из куриного филе

Это тока с одного сайта и так, "первое попавшееся"...
Ту же курицу - сделать гриль в духовке, кожу он может не есть. Можно ее же нафаршировать овощами.
Рыба - тоже разные варианты тушения и запекания. Только тушите без муки и масла, а в бульонах, соевом соусе, собственном соку и т.п.
Во вчера я делала себе - тушила печень с луком в соевом соусе и овощи отдельно - очень вкусно.
До этого на завтрак - слегка обжарила на оливковом масле перец, лук, томаты, залила одним взбитым яйцом с молоком и специями и запекла - тоже очень вкусно...

А, вот еще - тушеная капуста - как просто, так и с мясом...
Кстати, бобовые очень полезно и вкусно...

Сча разойдусь

Жена_Вовы_Коровкина · 10-01-2008, 13:32

Спасибо девочки огромное!!!!! Вот простор для фантазии)))) Будем пробовать и испытывать на муже...

Veronika · 10-01-2008, 14:06

Ой, а можно я вам и вашему мужу статью подкину???

http://www.vescontrol.ru/index.php?do=static&page=food

и ещё один вебсайт

http://izbranoe.narod.ru/zogh11.html

Самой нравится.

10-01-2008, 10:06	#1
Жена_Вовы_Коровкина Участник Зарегистрирован: Jul 2007 Сообщения: 107	Ну вот весь собственно вопрос.. Я привыкла готовить мясо с соусами, жареное, в духовке под майонезом с начинками.. Он теперь это есть отказывается. Картошку, макароны тоже.. Ну и много чего теперь есть не собирается.... Вчера сварил себе суп-пюре из сельдерея и ел.. Подскажите какие-нибудь вкусные рецепты, чтобы и мне с голоду не умереть....

10-01-2008, 11:26	ответ для Жена_Вовы_Коровкина на сообщение "Муж решил худеть.. Что готовить?!" #5
Русская финочка Мега-элита Зарегистрирован: Oct 2006 Адрес: Финские просторы Сообщения: 4 411	[quote=Жена_Вовы_Коровкина;9639393]Ну вот весь собственно вопрос.. quote] да а какую систему похудания он выбрал? от этого и отталкиваться

10-01-2008, 10:14	ответ для Жена_Вовы_Коровкина на сообщение "Муж решил худеть.. Что готовить?!" #2
kuzja Старожил Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: Москва, Выхино Сообщения: 1 192	Мясо куском запекайте в фольге в духовке. Себе, если хотите, соус сделайте отдельно. Рыбу - или в духовке, или припускайте в небольшом кол-ве воды. Овощи замороженные потушить, или свежие овощи - гарнир. Он сел на кремлевскую диету?

10-01-2008, 10:25	ответ для Жена_Вовы_Коровкина на сообщение "Муж решил худеть.. Что готовить?!" #3
Taffy Мега-элита Зарегистрирован: Jan 2005 Адрес: Ульянка Сообщения: 4 738	Тоже хотела спросить - какие у него принципы питания... Кто-то калории считает, кто-то жиное не ест, кто-то углеводы... А рецептов можно море надавать! Я для себя например как раз и готовлю только "правильные" блюда - но их же очень много! И уж с голоду точно не умру Или хотя бы из каких продуктов... +1 к мясу в фольге - очень вкусно. Вообще, способы готовки - не жарить, не фри, меньше масла, зато - микра, духовка - самое то Еще, вопрос в выборе продуктов - например я жирное мясо вообще не покупаю. Майонез мы тоже почти никуда не используем - делаю заправки... За счет специй можно делать очень вкусно и не калорийно. В общем, отправные точки нужны.

10-01-2008, 12:13	ответ для Жена_Вовы_Коровкина на сообщение "Муж решил худеть.. Что готовить?!" #7
kuzja Старожил Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: Москва, Выхино Сообщения: 1 192	Значит надо салатики разные без майонеза http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=336948#336948

10-01-2008, 12:38	ответ для Жена_Вовы_Коровкина на сообщение "Муж решил худеть.. Что готовить?!" #8
Taffy Мега-элита Зарегистрирован: Jan 2005 Адрес: Ульянка Сообщения: 4 738	Ну, на счет вареного мясо - он загнул - надоест быстро, тем более, что есть и другие способы обработки более вкусные На счет заправок... очень много заправок на основе обезжиренного йогурта - его можно смешивать с травами, лимонным соком, специями. Мне нравится заправка - оливковое масло-лимонный сок, и перец либо прованские травы. Очень полезны блюда с грибами и не калорийны Из овощей - лично я обожаю баклажан - его можно фаршировать/запекать. Рыбные блюда полезны. Конретные рецепты - я напишу несколько, но это не панацея. Надо просто понять принцип и набить руку - потом готовить полезно входит в привычку... Например я фарш всегда делаю сама - покупаю не жирное мясо и в мясорубку. Туда не добавляю никогда ни жира ни булки. Добавляю лук, специи, сыр. Из этого делаю например, мясной рулет с яйцом, бифштексы и т.п. Сыр покупаю только маложирный - (исключение - всякие плесневелые сыры, но это как лакомство). Рецепты... сча, покидаю... Ну например тут из Гастронома http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=2717 - запеченая цветная капуста http://www.gastronom.ru/recipe/2344.aspx одна из вариаций мясного рулета http://www.gastronom.ru/recipe/3473.aspx говядина с патиссонами http://www.gastronom.ru/recipe/4676.aspx куриный суп http://www.gastronom.ru/recipe/4634.aspx рулетики из куриного филе Это тока с одного сайта и так, "первое попавшееся"... Ту же курицу - сделать гриль в духовке, кожу он может не есть. Можно ее же нафаршировать овощами. Рыба - тоже разные варианты тушения и запекания. Только тушите без муки и масла, а в бульонах, соевом соусе, собственном соку и т.п. Во вчера я делала себе - тушила печень с луком в соевом соусе и овощи отдельно - очень вкусно. До этого на завтрак - слегка обжарила на оливковом масле перец, лук, томаты, залила одним взбитым яйцом с молоком и специями и запекла - тоже очень вкусно... А, вот еще - тушеная капуста - как просто, так и с мясом... Кстати, бобовые очень полезно и вкусно... Сча разойдусь

10-01-2008, 13:32	ответ для Taffy на сообщение "Ну, на счет вареного мясо - он загнул -..." #9
Жена_Вовы_Коровкина Участник Зарегистрирован: Jul 2007 Сообщения: 107	Спасибо девочки огромное!!!!! Вот простор для фантазии)))) Будем пробовать и испытывать на муже...

10-01-2008, 14:06	ответ для Жена_Вовы_Коровкина на сообщение "Муж решил худеть.. Что готовить?!" #10
Veronika Мега-элита Зарегистрирован: Feb 2004 Адрес: НЗ Сообщения: 3 858	Ой, а можно я вам и вашему мужу статью подкину??? http://www.vescontrol.ru/index.php?do=static&page=food и ещё один вебсайт http://izbranoe.narod.ru/zogh11.html Самой нравится.