Как сварить компот из сухофруктов? - Littleone 2006-2009

Tammi · 19-11-2007, 16:45

Что-то с поиском у меня ничего не вышло...
Посоветуйте, как варить? Их замачивают, или просто моют? Какая последовательность? И еще...сколько варить, чтоб не переварить?
Спасибо.

Makosha · 19-11-2007, 17:06

Я делаю в 2 захода. Сначала промыть, залить холодной водой, довести до кипения и отставить - дать настояться. Так компот и витамины не потеряет и вкус насыщенный - я даже сахар не добавляю.
А потом делаю "вторячёк". Заливаю эти же фрукты водой и кипячу минут 5. Тут уж вкус не такой насыщенный. Сюда добавляю сахар. Можно шиповника или каркадэ сыпонуть.

nadis · 19-11-2007, 17:22

промыть, залить хол.водой, закипит - кинуть сахар (по вкусу), пусть на маленьком огне покипит минут 10 - все.

Tammi · 19-11-2007, 17:34

Ой, спасибо большое!!!!
Побежала делать компот!!!

Udochka · 20-11-2007, 17:34

Цитата:

Сообщение от nadis

промыть, залить хол.водой, закипит - кинуть сахар (по вкусу), пусть на маленьком огне покипит минут 10 - все.

я также, особо не заморачиваюсь

Цитата:

Сообщение от devonka

Я делаю в 2 захода. Сначала промыть, залить холодной водой, довести до кипения и отставить - дать настояться. Так компот и витамины не потеряет и вкус насыщенный - я даже сахар не добавляю.
А потом делаю "вторячёк". Заливаю эти же фрукты водой и кипячу минут 5. Тут уж вкус не такой насыщенный. Сюда добавляю сахар. Можно шиповника или каркадэ сыпонуть.

а еще вкусно банан туда кинуть

pertik · 20-11-2007, 23:59

Я тоже варю в два захода,после того,как закипит- выключаю - все витамины на месте,и потом еще раз добавляю воды-и кипячу минут 5. Pertik.

19-11-2007, 16:45	#1
Tammi Активный участник Зарегистрирован: Mar 2005 Адрес: Кировский р-н Сообщения: 553	Что-то с поиском у меня ничего не вышло... Посоветуйте, как варить? Их замачивают, или просто моют? Какая последовательность? И еще...сколько варить, чтоб не переварить? Спасибо.

19-11-2007, 17:06	ответ для Tammi на сообщение "Как сварить компот из сухофруктов?" #2
Makosha Участник Зарегистрирован: Jan 2007 Адрес: пр.Большевиков Сообщения: 249	Я делаю в 2 захода. Сначала промыть, залить холодной водой, довести до кипения и отставить - дать настояться. Так компот и витамины не потеряет и вкус насыщенный - я даже сахар не добавляю. А потом делаю "вторячёк". Заливаю эти же фрукты водой и кипячу минут 5. Тут уж вкус не такой насыщенный. Сюда добавляю сахар. Можно шиповника или каркадэ сыпонуть.

19-11-2007, 17:22	ответ для Tammi на сообщение "Как сварить компот из сухофруктов?" #3
nadis Наш человек Зарегистрирован: Apr 2006 Адрес: Сосновая Поляна Сообщения: 6 776	промыть, залить хол.водой, закипит - кинуть сахар (по вкусу), пусть на маленьком огне покипит минут 10 - все.

19-11-2007, 17:34	ответ для Tammi на сообщение "Как сварить компот из сухофруктов?" #4
Tammi Активный участник Зарегистрирован: Mar 2005 Адрес: Кировский р-н Сообщения: 553	Ой, спасибо большое!!!! Побежала делать компот!!!

20-11-2007, 23:59	ответ для Udochka на сообщение "я также, особо не заморачиваюсь а..." #6
pertik Частый гость Зарегистрирован: Oct 2007 Сообщения: 94	Я тоже варю в два захода,после того,как закипит- выключаю - все витамины на месте,и потом еще раз добавляю воды-и кипячу минут 5. Pertik.