Пирожные без выпечки - НЯМ!

[ТИША]

Вспомнила симпатичный рецепт. Требуется - овсяное печенье (настоящее! если черствое - не страшно), молоко, растворимый кофе, кислый джем или протертые ягоды (чем кислее - тем лучше), сметана, куча креманок. Количество креманок рассчитывается как количество целых печенинок разделить на 2.
Итак. На дно каждой креманки кладется полчайной ложки сметаны. В мисочке разводится горячее молоко с кофе (можно брать просто кофе, а можно просто молоко - на вкус ТОЛЬКО САХАР НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ - приторно будет). Печенье по одному опускается в молоко и сразу же кладется в креманку на сметану плоской стороной вверх. Молоко должно быть очень горячим - как только руки терпят.
Во всех креманках лежит по 1 печенью. Теперь на печенье кладем по 1/2 - 1 чайной ложке варенья. Варенье накрываем также смоченными в молоке печеньем, но теперь уже плоской строной вниз! Если печенья много, или хочется сделать побольше порции - можно положить третий слой также после еще одного слоя варенья. Если осталось немного молока, то аккуратно чайной ложной разлить его по пирожным.
Сверху печенье смазываем сметаной и можно посыпать или сахарным бисером или просто тертым шоколадом. Все это в холодильник на 3-4 часа. Есть ложкой - НЯМ!
Маленькое замечение - печенье надо быстро вынимать из молока, чтобы оно не развалилось.

[Люсьена]

А кто у нас делает настоящее овсяное печенье? А то я покупала разные - но все не то...

[ТИША]

Вроде "Хлебный дом", еще кто-то.... Главное, чтобы не было добавок типа шоколада, изюма и пр.

[idelena]

Арнаут делает. В обычных шелестящих прозрачных упаковках.

[ТИША]

up

[Juliette]

А я тоже вспомнила У меня мама раньше делала такой тортик:
Берется упаковка зефира обычного (ванильный вроде был),каждая зефирина разделяется на две половинки. Этими половинками выкладываем первый слой на блюде/тарелке/емкости Потом сверху все нужно густо густо промазать взбитыми сливками (не готовыми из балончика, а те которые взбивать нужно с сахаром и можно добавить ванилина) следующий слой фруктов по вкусу, мы делали с бабанами и виноградом. Выкладываем слой тоненькими кусочками нарезанного банана и половинками виноградинок без косточек. Сверху снова слой сзбитых сливок, потом слой зефира, и снова слой взбитых сливок. НУ и верхний слой можно украсить фруктами, шоколадно крошкой или еще чем-нибудь. Потом вечь этот тортик нужно поставить в МОРОЗИЛКУ. Обычно мама вечером делала и на ночь ставила в морозилку. А с утра достать его из морозилки и оставить в холодильнике. И после того как торт в холодильнике оттаивает, он становится мягким, сочным и вкусным. Мы его съедали сразу же Вот. Написала. так теперь самой хочется его приготовить, я уже давно его не ела
З.Ы.: Слоёв зефира может быть гораздо больше, но мы почему то делали два или три слоя зефира.

[Настурция]

А не очень сладко получается?
А почему готовыми сливкаи нельзя промазать?

[Очкарик]

А мождно еще такие пирожные сделать:
200 гр. вафель, 200 гр. печенья перемалывается на мясорубке, сметаны на глаз, делаются шарики, обваливаются в сахарном песочке цветном и в холодильник

[Juliette]

Сладко с чаем оч даже вкусненько. Вот не могу сказать, сколько сахара в сливки добавлять, можно наверное не оч много (чтобы действительно не было оч уж сладко).
Почему-то готовыми сливками - не так вкусно было.

[skuchun]

Сообщение от Люсьена

А кто у нас делает настоящее овсяное печенье? А то я покупала разные - но все не то...

Арнаут делает неплохое,но домашнее все равно вкуснее,главное,хлопья помельче размолоть и хорошо вымесить с мягким маслом.