Ваши любимые блюда, приготовленные в духовке

[Катрин]

Поделитесь, плиз , рецептами повседневных и праздничных блюд

[Манон]

Сообщение от Катрин

Поделитесь, плиз , рецептами повседневных и праздничных блюд

Самое простое это: на противень свинину (окорок), на нее лук полукольцами, сверху майонез. Можно еще сыром посыпать.
А еще я очень люблю, слой картошки кружками (на противень), слой лука, слой отбитого мяса, слой картошки, тонкийслой сыра с майонезом, в духовку до готовности.
Еще один рецепт в горшочке, все режу кубиками, мясо, лук, посолить поперчить, накрыть крышкой и на медленный огонь в духовку.
Можно вместо лука еще положить кружочки помидоров... на них, соответственно, майонез и тертый сыр...
Или на мясо - грибы, дальше тоже майонез и сыр.
Ням-ням

[Valda]

Свининка, большой кусок (лучше окорок) шпигуется чесноком, натирается хреном (можно приправу "Русская" использовать) и солью, настрогать на мясо немного сливочного масла, завернуть в фольгу, но не плотно, а "домиком".
Лучше всего положить это на сутки в холодильник, но можно и сразу запекать. Фольгу выкидываем, противень чистый. Кушать можно горячим и холодным, очень вкусно.
А вообще Вас интересуют порционные блюда или нет? Много рецептов для духовки, я ее использую чаще, чем конфорки.

[Wise]

Люблю в духовке готовить... это и мясо (начиная от просто запченого типа буженины, заканчивая всякими а-ля французскими свининами), и курица (и кусочками и целиком, и в маринаде-помазках-посыпках или без таковых), и рыба (с лимоном и травками) и запеканки всякие (картофельные с фаршем, овощные, картошка со свининой под сыром и майонезом) и котлеты запеченые, и гарниры (типа картошки по-домашнему), и закуски овощные (типа баклажанов кружочками под майонезом) и в горшочках что угодно, и выпечка разная (пицца, кексы и т.п.) и десерты (всякие яблочки запеченые и пр.)

МИЛЛИОН всего )))))))))

[Orhidea]

Щуку почистить, посолить, поперчить, выложить кольцами лук и картофель, и в духовку на 20 минут - ВСЕ

[Orhidea]

АААА! Майонез сверху еще...

[skuchun]

Сообщение от Манон

Еще один рецепт в горшочке, все режу кубиками, мясо, лук, посолить поперчить, накрыть крышкой и на медленный огонь в духовку.
Можно вместо лука еще положить кружочки помидоров... на них, соответственно, майонез и тертый сыр...
Или на мясо - грибы, дальше тоже майонез и сыр.
Ням-ням

А вот у меня никогда в горшочке такая "солянка" не доходит одновременно до готовности. Поэтому я перед закладкой в горшочек довожу мясо и корнеплоды до полуготовности.

[Marishan]

Легонько отбиваю антрекоты (куринную грудку), солю, слой репчатого лука колечками, ананасы (кольца консервированные, свежие), майонез. НЯМ

[Bon-Bon]

Картошка, запечённая с розмарином, картофельная запеканка в сливках, блюда в горшочках, рыба в фольге, мясо в фольге, курица целиком, овощи, опять таки в горшке, рыба (филе) запечённая в слоёном тесте... я вообще в духовке готовить обожаю. Минимум хлопот и вкусные оригинальные блюда.

[Катрин]

Спасибо всем
А картофельная запеканка в сливках - это как? просто картошка и сливки?

Valda: порционные тоже интересуют..... спасиииибо